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三河人过端午

合肥晚报 2019-06-02 01:09 大字

三河人过端午是很有趣且认真的。

三河是个有城有乡的地方。说城,它在两千年前就存在并且逐渐有了3平方公里的建成区,近2万商品粮户口的人生活于此,街道蜿蜒,商铺林立,车水马龙,十分繁华;说乡,周边三四十里都是乡村,苗木葳蕤,蛙鸣阵阵,水土丰腴,稻花飘香。穿越远古风情又领略现代气息的三河人,每逢具有传统文化烙印的节日,必定都过得有滋有味。在三河,端午节就是一个很让人体会到吉祥如意的日子。

端午前夕,满大街都是粽叶、糯米、香包、红丝线、艾叶、雄黄酒、蒲草根、栀子花、五毒兜兜、油纸伞等应景商品,一应俱全,商家南来北往,不辞辛苦,四处备货,镇内外的求购者各得所需,络绎不绝。更有那年轻力壮的小伙子们,为备战龙舟赛,早就开始在小南河上挥汗如雨,你追我赶,摇旗呐喊,鼓声隆隆,河水里荡漾出青春的涟漪。

三河的集市天天有,早年围绕着古老的石头桥聚集,慢慢地,像摊大饼样向两边蔓延。处于城乡之间的集市还是很热闹的,城里的、乡下的、十里八乡的商品和人,都汇集于此,生鲜活禽、新鲜蔬菜十分丰富,有当年长成的仔鸡、青草鹅、麻鸭,土生土长的大河虾、汪丫鱼、白丝鱼,新上市的麦面、荞麦面,新蒜、葱头等等,都是烹饪的好食材。整个集市,人声鼎沸,鸡叫鱼跳,好不热闹。

三河有句话,叫做“早端午晚中秋”,意即端午要在中午过。端午当日,清早,家家户户的当家人挎着菜篮,到集市上买回满篮子的食材和物品。全家老少按照分工一齐动手,女人们的强项当然是择菜、烧菜、做饭,包粽子、烤新蒜,不一会儿,三河酥鸭、卤鹅、烧仔鸡的香味,从每家每户破窗而出,氤氲整个大街,诱得路人饥肠辘辘,味蕾大开;男人们则开始制作雄黄酒,倒在小杯里,待吃饭时喝,或者擦在孩子们的前胸后背和关节处,艾叶高高地悬挂在门头两边,供家人来回穿梭,蒲草根也放在墙角点燃,散发袅袅青烟和香味,拴着红丝线的小香包挂在孩子们的颈项上,女人们的发髻上还插起洁白的、带着晶莹露珠、香气浓郁的栀子花。这些,相传都可以去除毒气,以保家人吉祥安康。邻居刘阿姨家有棵栽了十多年的栀子树,从四月底,她就开始数着、看护着,到了这一天,她挎着小竹篮,把满树上开白了的花连同花骨朵全部采摘下来,大院里、街坊邻居,一户一户人家地送,一树的花香顿时变成了一院一街的花香。大人小孩也开始换上刚做好的新衣服,幼小的孩子还穿上五毒兜兜,以驱邪避毒,端午的氛围浓浓地遍布大街小巷。

端午也是准媳妇新女婿最开心的日子,这一天,男方家要接未过门的媳妇来家做客,因为未过门,姑娘见了街坊邻居,总满脸绯红,抑或扭扭捏捏,甚为害羞的模样,按照风俗,男方要做一桌好菜好饭款待,赠送一套新衣服,买些纪念品,实则也在向街坊邻居宣告:这门儿女亲事定下了。如果青年男女恋爱尚未谈妥,准媳妇是不会轻易答应到男方家过端午的。当年新婚的女儿女婿,就要由女方家邀请,将女儿女婿接回家,备上好酒好菜,邀请族人陪同,给女婿买新衣服,买红雨伞,买蒲扇等与节日有关的礼物,以示吉祥。

三河人过端午还有一件重要的赛事活动,那就是要举行龙舟比赛。早在端午前,牵头人就开始组队,练习训练,备战端午。午饭后,龙舟赛上场,酒足饭饱的人们,从四面八方潮水般涌向小南河两畔,静静等候。一只只披红挂绿的龙舟缓缓驶来,在接受点睛等重要仪式后,停在起跑线上,随着发令枪“砰”的一声,一只只龙舟箭一般向前驶去,龙舟上的人,各自卡好位置,奋力划着船桨,舟头战鼓阵阵,划桨人的号子声,伴随岸上啦啦队的呼喊声,此起彼伏,整个小南河顷刻沸腾起来,男女老少群情激奋,笑逐颜开。这也是三河人过端午最有意义的活动。

三河人的端午,既有乡里的醇厚风俗,也有城里的斯文雅气,像豪华的盛宴,足以让人们慢慢品尝。

□查鸿林

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