香气浮动的异域白娘子
王小洲
中国武侠小说里少不了飘飘若仙的白衣侠女，而今天我要说的白衣女子，她来自美洲大陆，但扎根中国农村和山区，很受国人青睐，她就是“槐花姑娘”。
槐花，也叫洋槐花。之所以叫洋槐花，是相对于国槐而言。因为她是舶来品，漂洋过海辗转来到中华大地，如乡下人起初把马铃薯叫洋芋，把火柴叫洋火，把搪瓷叫洋瓷，把机器织的布叫洋布。
每年“五一”前，槐花仙子就随着春风，迈着轻盈的步子，一路播撒着芳香来到了人间。乡村，山坡，处处都能看到她美丽的倩影，空气里弥漫着醉人的香气。
你闻，绿树环绕的村庄到处弥漫着浓浓芳香，那香气里泛着淡淡的甘甜。轻轻流动着的香气，醉倒了农人，也熏醉了农家的猪鸡鸭鹅，还醉了农家的老房子。你不由得张开嘴，大口大口贪婪地呼吸着。轻轻地闭上眼睛，张大鼻孔静静地闻，伸出舌尖细细地尝，侧耳细听，抚摸着槐花仙子柔软的身子，听着她呢喃的软语，如同仙人一般。当你睁开眼睛，房前屋后的槐树上，挂满了一串串白花花的洋槐花，绿叶白花相映成趣，就像在油画之中。
抚摸着粗糙皲裂的槐树皮，像黄土地上老父亲沧桑而沟壑纵横的脸，是那样的熟悉和亲切。树枝上的槐花仙子们，抖抖洁白的裙子，踩着春天的鼓点，伴着施特劳斯的圆舞曲翩翩起舞。
“袅袅秋风多，槐花半成实”（白居易《秋日》），“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”（子兰《长安早秋》）。白居易和子兰所歌咏的槐花，不是洋槐花，而是国槐的花。国槐开花并不在春天，而是在秋天，国槐的花儿白中泛黄，是米粒状，远远没有洋槐花那样洁白，也没有洋槐花那样灿烂，更没有洋槐花芳香。国槐的花儿不能食用，但是有药用价值，是一味泻火的中药。洋槐花可是人间美食，既可以生吃，还可以做成各种熟食——凉拌槐花、槐花麦饭、槐花粥、槐花饺子、槐花炒鸡蛋……捋上一把槐花，塞到嘴里，又香又甜，越嚼越香，越嚼越甜。那香甜通过舌头，通过味蕾，传遍全身，传到每一个细胞，是那样的清新，那样的醇正。
妻子喜欢吃槐花。岳父家邻家后院有一棵洋槐树，每每槐花开的时节，岳父就会为我们送来新鲜的槐花。有一次槐花开的日子，我们回到岳父家里。见到我们，岳父匆匆忙忙打过招呼，出了趟家门，很快回来之后就忙活起来。“娃们回来了，你也不和娃们说说话。”岳母一面嘟囔着他，一面又是让我们喝水，又是要给我们擀面。岳父不吭声，笑呵呵地找镰刀、寻木杆，然后用绳子把镰刀绑在木杆上。他一个肩膀扛着梯子，一只手拎着绑好镰刀的木杆出门去。“你这是干啥去？”岳母不解地问道。“给娟（妻子）钩点槐花”，他脸上的笑比槐花还灿烂。
我不放心，跟着岳父出了家门。我们来到邻家后院，把梯子靠在槐树上。我要攀上去，他硬是不肯，知道岳父很倔强，我就不再坚持。我扶着梯子，六十多岁的岳父敏捷地登上梯子，麻利地钩下挂满槐花的槐树枝。有那么一半个枝条，有点藕断丝连，他就爬到梯子的最顶端，踮起脚，拉长身子，伸手用力地使劲扯、使劲拽。梯子下边，我的心揪在一起，攥成了一个拳头，不断地叮咛他老人家小心。仰望着空中岳父佝偻的背影，我的眼睛有点模糊。我低下了头，太阳把他的影子拉得老长老长，好像一下子成了一位巨人，如同西方印象派画作。此刻，我再也无心欣赏槐花姑娘了。妻子和岳母在厦房内拉着家常，岳母滔滔不绝，似乎有一肚子的话要给女儿说。偶尔听得一两句，尽是些鸡毛蒜皮家长里短。我和岳父捋起了槐花，妻子成了岳母唯一的忠实听众。乡下人把摘槐花叫捋槐花，摘是一朵一朵地摘，捋则是一串一串地捋。
岳父原本是个粗心的人，但是捋槐花却很细心。那些还未开的花蕾，有点草腥，没有香甜味。那些花已完全开放的，香气几乎殆尽，已闻不到多少清香。唯有那些微开的，香气扑鼻。岳父细心挑，小心选，专拣那些半开的花。偶尔有槐树叶子也被捋下，他就会把它们一一拣出来，生怕槐花吃出苦涩味儿。他一句话也不说，低着头不断重复着同一个简单的动作，不疾不徐，不紧不慢，悠悠的。一不小心，他的手指被槐树枝上的尖尖的三角刺划出一条小小的口子，鲜红的血立即就渗了出来，滴到洁白的槐花上。我急忙掏出纸巾，岳父用手挤压了一会儿，血止以后他拣出带着血迹的槐花。“没事的，水一洗就冲干净了。”我说道，岳父却执意拣了出来。
我还是喜欢自己亲手捋槐花。这几年，杨庄虎峪是摘槐花的最佳去处。虎峪地处秦岭北麓，东面山坡全是槐树。槐花飘香的日子，整面坡覆盖着一层温暖的雪，闪耀着温柔的光辉。这里已经连续举办了几年槐花节了，每年来这里采摘槐花的人络绎不绝。我不喜欢凑热闹，常常在槐花节前一天，约上几个朋友一起抢个先。野槐花比起家槐花更香甜，更有自然和泥土味。山风拂过，槐花挥舞白练，扭动着腰肢，就像唐长安城酒肆里跳着胡旋舞的西域胡姬，我就是那醉酒的李白。蜜蜂忙得不可开交，急急忙忙穿梭于槐花间，酿造着上等的槐花蜜。蝴蝶也不甘寂寞，舞动着长袖，在槐花间轻歌曼舞。虽然手上、胳膊上血丝条条，我却浑然不觉，陶醉于田园之乐，陶醉于异域白衣女子的怀抱。
我想槐树初来中国时，也许曾有过短暂的水土不服。中华大地以博大的胸怀接纳了槐树，我们的祖先精心呵护着它，它不断地适应中华大地的土壤气候，深深地扎根中华土地，并且在中国北方山区和平原广泛栽植。槐花这位北美的白衣女子，很快就以她漂亮的面庞、芬芳的香气赢得了国人的喜爱。谁最早发现并爱上这位异域女子，谁最早开始吃槐花，没有人能说得清，但可以肯定的是，最早发现并爱上这位异域美女、吃槐花的一定是栽植槐树的劳动人民。唯有他们才会发现槐花的美，才会大胆地尝试去吃槐花，并且创造出槐花的诸多吃法。
中华文化自古就具有包容性，总会吸收外来文化优秀部分，继而改造它让它融入中华文化。槐花的中国化，就是最好的证明。也许槐花与国人有缘，这位香气浮动的异域白娘子注定成为国人的挚爱。
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