捞□蒋之峣

我点了一碗牛巴干捞粉，它摆在我面前时，却变成了一碗叉烧干捞。

不过无所谓，谁让我在这家店已经吃了十年呢。叉烧其实也一样美味。你看这腌黄瓜，青翠欲滴。再看这白米粉，刚出炉来，还带着股温热劲儿。再瞅瞅那炸花生，那瘦肉叉烧。它们都被裹挟在酱汁里，浓黑中透着金黄。于是捞匀称了，挑起一口到嘴里，砸吧砸吧：“嗯，还是那味儿。”

老店从香港回归那一年起，就已经和大家熟络起来。它原先并不在我家楼下，而是开在了小区主干道边上。店门口有棵不知名大树，叶子铺在地上，约莫巴掌大。落叶季里，时常有孩子捡起来，折成个小勺，去小公园假山池里舀蝌蚪。有人运气好，捞到了小鱼小螃蟹，就会引来侧目，羡煞旁人。随后就算几人八竿子打不着关系，也能单凭逗螃蟹玩到一块儿去。

拆迁办相中了这片老房。矮楼上了年纪，推倒重建时总会困难重重。于是他们贴起大字报，挂起大横幅。红底黄字，像极了春节门框上那些对联。只是内容从“万事如意”，换成了“旧房拆迁，功在千秋，利在万代。”红条条铺天盖地向你压过来，倒还显得怪喜庆。那护栏掉漆成铁青，树阴半干成枯绿，再配上条幅那份红里透黄，五颜六色捞在一起，像新疆大盘鸡；人走进去，像刘姥姥进花花大世界。

或许是因为捞得不对，假山池不幸成了污水池，有意无意散发出阵阵腥气。偶尔也会有小姑娘去污水池边碰碰运气，那白嫩小手擀着树枝在里边儿搅和，把死鱼、死水、死垃圾，捞成了一锅粥。粥里倒映着校门口那几张新字号。

这一代花朵们似乎对蝌蚪并不感兴趣。他们更喜欢在炸鸡、奶茶店一坐就是一天，欢声和闹声会持续到傍晚，直到手机被上缴。没人知道他们狂笑、咆哮，甚至是谩骂出口，究竟为了什么。至于晚饭时，鸡肉、奶盖、自家饭菜在肚子里翻江倒海般捞在一起，最后排出些什么，剩下些什么，又有谁知道呢？

我那时候已经上了中学，无缘亲历这个荒诞剧场。好不容易凑合出一天小长假，每每早上吃碗干捞粉，中午随意果腹。整个下午便都可以消磨在咖啡馆，然后如期送走天际最后一缕阳光。

忽然某天，我竟从牛巴干捞中吃到了叉烧。这是十年来我首次被这家老店上错饭菜，便心血来潮与这碗粉合了个影。可是我横看竖看这照片，却怎么看怎么不对。它根本不像干捞粉，却像极了许多许多，像小朋友那双眼睛；像中山路上那块牌匾；像旧校区外那片废墟……我试着把它们淋上酱汁，捞匀称了，捞起一口，砸吧砸吧嘴：“嗯，味道重了点，尝起来像时代，还有点像生活。”

牛巴和米粉捞在一起，时代和生活捞在一起，好像也没什么不同。

啊，刚刚说到哪儿了？哦，牛巴干捞。呵，好一碗牛巴干捞！虽然不小心搭错了伙儿，捞成了叉烧的。

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