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亲 悠着点喝 你不是“酒神”

青岛早报 2019-02-11 06:12 大字

正值年关,酒是春节众多习俗中不可或缺的一味元素,喝酒助兴,本来是图个开心,但在有些地方的餐桌上,各种劝酒的段子让人无法拒绝。春节怎么才能把这酒喝好喝健康呢?专家说,这个问题有点难。过年如果非喝不可,千万要注意适量,不要空腹饮酒,酒后不宜频繁呕吐,更要注意吃药时千万别喝酒。

“酒神”不是练出来的

酒桌上常常听到一句话,适度饮酒有助于健康,但从健康角度而言,不喝酒是最好的。所谓适度饮酒,针对的是需要喝酒的人,或是有饮酒习惯的人说的,是一种退而求其次的劝导。酒精进入人体,能产生多方面的破坏,当血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可能失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。

有的人认为自己“千杯不醉”,不存在过量饮酒的问题,有的市民则滴酒不沾,小酌一杯也会烂醉如泥。从医学角度来看,究竟多少才算是“过量饮酒”?医生认为,男性一次喝2两半高度白酒,或3两半低度白酒,或3瓶/5听啤酒,或7两半黄酒,或1斤半葡萄酒,就已经饮酒过量了。女性的过量饮酒数值约为男性的五分之四。

“酒量不是天生的,每次喝酒你都突破一下,练练你也能千杯不醉。 ”酒桌上这句劝酒词其实是最大的谎话,医生说,酒精主要在肝脏代谢,需要乙醇脱氢酶分解酒精,乙醛脱氢酶分解乙醛,这两种酶都是由基因编码的。因此一个人的酒量是由自身基因决定的,靠练是练不出来的。 “有些人的确每天喝一点后,酒量看似有一定提升,但这是因为身体长期耐受的结果。但长期对酒精耐受,会对身体带来伤害。 ”医生说。

冬天喝酒御寒越喝越寒

“天寒地冻的,喝两口白酒暖暖身子。”酒桌上,有些不喝酒的人听到这句劝酒词,也忍不住要喝上两杯。喝高度白酒真的能御寒吗?专家说,在酒精刺激下,血液循环加快,使人感觉到皮肤很温暖,甚至有脸发烫的感觉。但实际上人体热量通过皮肤大量散发。酒精及其代谢产物对中枢神经系统有一定的麻醉作用,这也让肌肤对外界寒冷敏感度下降,也就觉得喝酒后没那么冷了。酒后“暖意”是暂时现象,“酒后寒”随之而来。哪怕不停地喝酒,体温还是会继续降,身体寒冷感加重,甚至能让人冷到发抖,全身起鸡皮疙瘩。

从营养学的角度看,推荐大家在冬天喝与人体体温相接近的温酒,此减少酒进入体内对胃肠道的刺激。酒经过加温后饮用,一方面提高入口的舒适度,另一方面也可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减轻酒精对身体的伤害。

吃药后喝酒有生命危险

无论是哪种药物,服药期间喝酒都是不适合的。大家最熟知的是吃头孢类、硝咪唑类药物不能饮酒,否则会出现双硫仑反应,患者会面部潮红、头痛、胸闷、气短、心率增快、四肢乏力、多汗、恶心、呕吐、视物模糊、严重者血压下降、呼吸困难,甚至意识丧失,极个别引起死亡。在使用上述抗菌药期间及停药后14天内,均不要饮酒。

服用利血平、卡托普利、心痛定、硝苯地平、肼苯达嗪、地巴唑等降血压药期间如果喝酒,可能引起血管扩张,从而出现低血压性休克,严重时可危及生命。

酒精会抑制肝糖原分解,若同时服用二甲双胍、胰岛素等降血糖药,则可能导致低血糖,严重者会休克。

镇静安神药与酒同服,可使人反应迟钝、昏睡,甚至昏迷不醒,呼吸及循环中枢也会受到抑制,出现呼吸变慢、血压下降、休克甚至呼吸停止而死亡。

扑尔敏等抗过敏药物会抑制中枢神经系统,酒精则加强了这种作用,故二者同时服用,有可能引起嗜睡、精神恍惚、昏迷。

此外,饮酒前后服用解热镇痛类药物,很容易造成胃黏膜损害,引起消化道出血。治疗关节炎类药物如西乐葆、萘普生、扶他林等药物与酒精混合服用时会引起溃疡、胃出血、肝损伤等副作用。

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解酒误区

A、浓茶解酒伤害肾脏

茶叶中的茶碱与酒中的酒精具有同样的效果,会刺激神经系统,让人兴奋、心跳加快、血管扩张。酒后再喝茶,无异于“火上浇油”。茶的利尿作用很可能把来不及继续氧化分解的乙醛带入肾脏,刺激肾脏并导致肾脏受到损害。

B、醋或酸奶解不了酒

醋里面的醋酸、酸奶中的乳酸可以与酒可发生酯化反应,将酒精分解,但这个反应在常温下很难发生。

C、蜂蜜不能解酒

解酒的过程是人体代谢酒精的过程,许多人喝蜂蜜水后症状有所缓解,其实是蜂蜜水中的水缓解了酒后脱水的状况,并不是蜂蜜的作用。

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