她的餐馆被员工不慎点着，她第一句话竟说……
王琴，宁夏银川市兴庆区文化街西桥餐厅经理。30年来，王琴经营着一家餐厅，员工都称她为“姑妈”，大家和睦相处、互帮互爱，就像一个大家庭；客人来吃饭，要光盘；客人多要酒，不给上！或许正是因为她这种独特的方式，小餐馆竟然经营得有声有色。2018年4月，王琴荣登“中国好人榜”。
在宁夏银川，提起西桥餐厅，不少老顾客都交口称赞。这不仅因为那里的饭菜可口，更因为它的经营者王琴的真诚和用心。“做人，经济富有不算富，精神富有才算富。”30多年来，王琴用自己的实际行动诠释了自己别样的“富有人生”。
特殊待客之道，让顾客信任有加
1988年王琴下海经商，创办了西桥餐厅。从那时起，王琴便定下一个“不成文的规定”：让客人光盘吃饭、酒不过量。“当时我也不知道啥是光盘行动，就想着别让客人浪费钱和食物。”王琴说，客人来吃饭时，她都会一桌一桌地宣传。如果有客人多要酒，不论是自己还是服务员，都会以各种理由拒绝。刚开始有人不理解，还和王琴吵起来，但她丝毫没有放弃，继续耐心地赔着笑脸给大家做工作。久而久之，不少客人觉得王琴的话有道理，慢慢开始适量点菜。
“让客人光盘吃饭、酒不过量，这么多要求，来你这吃饭的人还多吗？”面对别人的疑惑，王琴笑了：“不仅多，有时饭点还排队呢，老顾客还常介绍朋友来这吃。”王琴说，顾客开始很不理解，但最后能吃饱又不浪费地离开，他们也很满意。他们不但理解了自己的做法，还对自己十分信任。有些开车的顾客喝酒后会主动将车钥匙存放在餐厅，第二天再来拿。
如今，王琴特殊的待客之道得到了大家的一致好评。老顾客刘先生十分佩服王琴：“我以前也常多点菜，因为在西桥餐厅吃饭的经历，让我养成点菜定量的好习惯。这绝不是简单的面子之事，而是意识问题。王老板矫正了我们的思想，也帮我们省了钱。”
王琴说，只要店面开张一天，她都会把“不浪费”作为自己经营餐馆的理念。“其实，少点些菜并不丢人，这么做的价值不仅仅是能节约，更重要的还是希望能影响到我们餐厅吃饭的顾客，养成不浪费的习惯。”
用心经营，不仅是餐厅更是一个家
在西桥餐厅里没有老板与员工之分，大家都称王琴为“姑妈”。
“他们都像我的孩子，每天十几个大侄子、大侄女围着我喊，很幸福。”王琴说。餐厅的员工大多数来自偏远的南部山区和农村。对他们，王琴不仅严格按劳动用工制度签订劳动合同实行文明管理，为他们办理好社会养老保险和人身意外医疗保险等福利；而且时刻从尊重和理解的角度出发，关心他们，爱护他们。她为婚嫁员工购置礼品、嫁妆，给予他们大家长般的温暖。
爱兰在西桥餐厅已经工作了近20年。当初刚来餐厅没多久，她查出患有鼻腔囊肿，需要手术治疗。做完手术后，爱兰回到了餐厅，本想着老板不会再要一个身体不好的员工，没想到王琴非但继续聘用爱兰，并把她从帮厨换成了大堂服务员，让她远离厨房油烟。2008年，因为操作失误，爱兰在工作中导致餐厅后厨失火。自知惹下大祸的她不知该如何面对王琴和大伙儿，可让她感到意外的是，得知餐厅失火后的王琴在电话中的第一句话并非责骂，而是“伤人了没”。赶到餐厅后，同样被吓得不轻的王琴却搂着爱兰的肩膀安慰她：“没关系，只要人好着就行，正想装修呢，借这个机会放假装修，你不要有心理负担。”王琴的安慰让爱兰流下了感激的泪水。
在王琴家里有一本厚厚的相册，里面全是和餐厅工作人员的合照。有员工要离开时，王琴都会为他们办欢送会、拍合影。过年前她也要拍，让大家留念。“每到过年其实是生意最好的时候，但我都会放假，让孩子们在年二十九下午到家，和家人一起吃饭。而一起合照的照片，我也要求孩子们必须给家人看。”王琴解释说，每个孩子都是家长的心头宝，既然到这里工作，她就要确保他们不但能挣钱，还要自强、自立、品行端正。照片中有每个工作人员和餐厅的模样，就是让员工的家人都能看到他们的工作环境和平时相处的人，让家人放心。
“西桥餐厅就是你们的家，这里的大门永远是朝你们敞开的。”王琴至今还珍存着几十封员工写给她的信。每隔一段时间，她都会把信拿出来看一看。她说，看着员工们的信，她的心是暖的。
热心助人，用爱心传递正能量
近几年，王琴因为身体原因把餐厅交给了女儿和女婿。可她自己也没因此闲下来，成了社区出了名的“热心肠”。她常说：“同住在一个小区里，就是一个大家庭，大家都需要互帮互助。邻里间和睦相处，我们的生活才会充满温情，更加幸福。”
王琴楼下住着一位80多岁的老太太，每次遇到她去早市买菜，她都主动帮老人将菜提回来。以前总有人往楼道扔垃圾，于是每隔一段时间，王琴都会主动清洗单元门、擦拭楼道玻璃、换楼道纱窗，在她的带动下，不但没人再扔垃圾了，还有邻居向她学习，也开始这样做。如今，在她家所在的楼道里，争着打扫楼道卫生已成常态。社区举行厨艺大赛，王琴将自己的烹饪经验毫无保留地教给邻居们，虽然每次累得要歇好几天，但她仍乐在其中。
平时在电视、网络上看到贫困家庭的信息，王琴也总会想办法伸出援手。2008年汶川大地震，得知消息的第二天一早，王琴就赶到宁夏红十字会，向灾区同胞捐款。2009年，她听说区里塔桥村的吕姐（化名）得了严重的肝病无钱治疗，家里还有2个正在上学的孩子，便送去爱心，鼓励这位母亲鼓起勇气战胜病魔。2012年，吕姐的儿子又身患重病，无奈之下，她想起了王琴。接到吕姐的求助电话后，王琴再一次帮助了这个家庭。2013年，她和家人还去玉树看望了地震中的灾民，并给一位在震中失去了五位亲人的妇女捐款。
在王琴热心、乐观的影响下，邻里间关系和睦了，周围人也能常向困难人群献出爱心。王琴却说：“我做的都是点滴小事，但在这些小事中，能用自己的言谈举止向大家灌输一种积极向上的正能量，就值。”（据中国文明网）
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