饭男的对面坐着谁
豆瓣有一个“饭男”小组,创建于2007年,组员多达14万人,比其友情小组“做饭的女人们”两万多的组员人数多了好几倍。小组话题一般有三类:一是组员亲自制作美食的过程和成品照片；二是有趣的线上线下活动；三是“饭男”的生活故事。
□斌斌姑娘
杨瑟,男,南方人,此前被单位派到内蒙古工作一年。没有同事,活也不多,一度无聊到和当地的大妈一起去菜市场排队买限量的便宜鸡蛋。没有食堂,没有女朋友,每天的伙食不是外卖就是下馆子,要不,就只能自己动手。而最后一种选择,还兼具打发时间的功效。于是杨瑟从基础的西红柿炒鸡蛋开始,发展到各种红烧、清炖肉类大菜。
妈妈去内蒙古看望杨瑟,离开前在冰箱里留了一整个羊腿。杨瑟花了一个月时间才吃完。“一人做,一人食,还是无聊。有时就在网上、朋友圈晒晒自己做的菜,有不少人点赞留言,就好像他们跟我一起吃饭一样。”杨瑟说。
杨瑟不是一个人。这些自己做菜自己吃的男人,形成了一个小圈子。其中有出类拔萃者如“黑麦”,已经成为私厨——他在家中操持一桌菜,在网上发布通知,不少食客慕名前往,一饭难求,价格不菲。而更多的男人,正从温饱线上挣扎着出发。
成立11年来,“饭男”在不断进步。小组讨论从最初的“刚煎了三个蛋”“煮煮干姜红糖水”“青菜鸡蛋面”,一路升级到如今的“多国料理课堂”“深夜食堂”。组员JMS说:“做饭只是兴趣,在工作之余调节一下心情。在网络上展现美好的一面,本身就是一种美。就算吃不到,你也应该可以看到我的用心。”
渐渐地,做饭开始寄托情感,比如,“大学宿舍里的凶残炊具”“每一道菜背后都有故事”。至于“35岁未婚大叔做的那些菜”“我愿意为她做一辈子世界美食”这样的帖子,又将做饭的意义推向了另一个高度。
“饭男”小组宣称“不仅为了满足男人的胃口”。对“饭男”们来说,做饭除了满足口腹之欲,更关乎坐在对面一起吃的那个人。有意思的是,组员的发帖时间通常不是饭点儿,而是深夜,标题还充满了淡淡的哀伤,比如“一天三顿安安静静吃”“一个单身汪的美食记录”“独居的早晚餐记录”……
杨瑟说:“据说洗碗的男人最性感,那么做饭的男人岂不是吸引力爆表?‘饭男\’们大概都是这么认为的。”
于是,“饭男”小组的话题随之扩展,开始出现“你还是单身吗”“一直在找这么一个姑娘,说好了我做给她吃”这样的征友启事。而“想征个会做饭的男友”“赐我一名饭男吧”等帖子的出现,意味着很多姑娘为了寻找爱情,慕名来到这个孤独男人聚集的虚拟世界。
现在,杨瑟已经从内蒙古回到北京,仍是独居。至于吃饭问题,他中午在单位食堂解决,晚上回到宿舍自己炒个菜、煮个饭。“必须要锻炼厨艺,为以后的生活打下基础,也为找女朋友增加砝码。”他发现,每次在朋友圈里上传一张自己做的菜的照片,留言点赞的女生总是特别多。
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