营养+运动 平衡促健康 市疾控中心发出学生营养膳食行为核心提示
学生阶段是青少年培养良好品德、增长知识的时段，也是身体发育健康成长的重要时期，这一时期饮食习惯、营养状况不仅关系到目前的身体发育，也关系到一生的健康，不良的饮食习惯会成为成年后许多疾病的诱因。市疾控中心向处于身体发育特殊时期的广大学生温馨推荐“学生营养膳食行为核心提示”：
一、了解和认识食物
学龄儿童应积极学习营养健康知识，了解和认识食物及食物对健康的影响，学会选择食物、烹调和合理膳食的生活技能，提高营养健康素养，养成健康的饮食行为。学校应开设符合学龄儿童特点的营养与健康教育相关课程，营造校园营养环境。
二、一日三餐，吃好早餐
学龄儿童的一日三餐时间应相对固定，两餐间隔4-6小时，做到定时定量，早餐提供的能量应占全天总能量的25-30%，午餐占30-40%、晚餐占30-35%为宜，进餐时细嚼慢咽。进食速度过快、不吃早餐，会影响认知能力，增加发生超重肥胖的风险，每天吃早餐，并保障早餐营养充足。
三、经常运动，防控超重与肥胖
学龄儿童要尽可能减少久坐少动和视屏时间，保证充足的睡眠，开展多样化的身体活动，保证每天至少活动60分钟，以有氧运动为主，每次最好10分钟以上。增加户外活动时间，可以有效减缓近视的发生。让学龄儿童了解久坐不动和长时间看视屏带来的危害，提醒他们每坐一小时，都要进行身体活动。
四、食物多样，谷类为主，荤素搭配
学龄儿童就餐时要摄入充足的谷类，搭配足量的新鲜蔬菜、适量的鱼禽肉蛋。可采用多种烹调加工方法将谷物制作成不同的口味、风味的主食，如烙饼、饺子、包子、面包、米粥等；增加薯类摄入，多吃蔬菜和水果，注意鱼禽肉蛋食物不宜过多，做到荤素搭配，达到平衡膳食的目的。
五、保证奶类摄入，经常吃豆类
学龄儿童要天天喝奶，每天摄入奶或奶制品300毫升及以上，可以选择鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪。经常吃含维生素D丰富的海鱼、蛋黄等食物，适当在阳光下进行户外活动，促进体内形成维生素D，帮助钙的吸收利用。常吃大豆及其制品，可用不同的豆类食物，既变换口味又满足营养需求。
六、每天足量喝水，少喝或不喝含糖饮料
学龄儿童每天应少量多次、足量喝清洁的饮用水，首选白开水，建议6岁儿童每天饮水800毫升；7-10岁每天饮水1000毫升；11-13岁男生每天饮水1300毫升，女生每天饮水1100毫升；14-17岁男生每天饮水1400毫升，女生每天饮水1200毫升。在天气炎热出汗较多时应适量增加饮水量。不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料代替水。
七、合理选择零食
学龄儿童要选择干净卫生、营养价值高的食物作为零食，并考虑尽量正餐不能包含的一些食物。如新鲜水果、奶类和坚果等；油炸、含盐高，或含糖高的食品不宜作为零食，如糖果、含糖饮料，油炸食品、烧烤食物等，更不能选择“三无”产品。吃零食的量以不影响正餐为宜，两餐之间可以吃少量零食，不能用零食代替正餐。
八、珍惜食物，不浪费食物
家长和老师要教导儿童了解不同地域的饮食习惯和风俗，传承优秀的饮食文化，注意培养餐桌礼仪，培养儿童怀着感恩的心享受每一餐饭，教会儿童珍惜食物，保护环境，从“光盘行动”做起，不剩饭菜，在外就餐点菜要适量，不要铺张浪费。（通讯员 何升印）
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