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确保人民群众饮食安全

来宾日报 2018-05-09 11:52 大字


为进一步强化农村集体聚餐安全的可防性、可控性、科学性,进一步提高全县食品安全暨农村集体聚餐监管能力,消除食品安全风险隐患,保障全县人民群众饮食安全。4月26-28日,县市场监督管理局在县信用社11楼分两期举办全县农村集体聚餐监管暨协管员培训班,全县10个乡(镇)81个村(社区)“两委”干部、食品安全协管员、信息员等293人参加培训。

县市场监督管理局工作人员通过列举近期发生的食品安全事故案例,分析食品安全协管员的职责及在红白喜事农村聚餐中应发挥的作用,并对举办集体聚餐时在食品原材料采购、食品贮存、加工场所环境卫生、从业人员健康、防范食物中毒及食品安全事故应急处置等方面要求进行了详细解读。

通过培训,进一步提高参训人员对食品安全知识水平和责任意识,充分认识农村集体聚餐食品安全的重要性和艰巨性,为加强农村集体聚餐食品安全管理,预防和控制食品安全打下了坚实的基础,确保群众饮食安全。(闭和静)

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