创业卖煎饼的“非典型价值”
魏鹏涛在南京读大学期间，一直兼职积攒社会经验。毕业后他回到母校创业卖煎饼，看起来并不高大上，但他认为只要有想法行行都能出状元，小店才开了4个月，营业额非常可观。但他还有更高的追求，希望是打造高校“煎饼联盟”。（4月19日《法制晚报》）
创业卖煎饼，是大学生非典型创业的“典型”。我们可以说，卖煎饼谁都可以做，无需是大学生，低学历者照样可以，事实上，很多非大学生从事于这个行业，也不乏创业成功者。因此，大学生创业卖煎饼只具备非主流意义与非典型价值。从来没有听说过“煎饼专业”，猜想魏鹏涛同学一定是“专业不对口”，延伸一点讲，几年大学所学习的专业知识算是“白费了”，或许，还可以得出“读书无用论”的观点……
进入“创时代”，非典型创业到底有没有价值？也许，在习惯意义上讲，凭借自己的知识与才华进行的创业才是典型的创业、主流的创业、体面的创业。可是，如果将创业维系在这样的“典型、主流、体面”之上，必然会束缚创业的手脚，也是对创业的狭义理解。创业未必“高大上”，而是百花齐放、百花争艳，不局限于形式，不拘泥于业态，“适合自己的才是最好的”，非典型创业同样具有存在价值和衍生价值。
非典型创业的陆步轩，是一位“站在风口上的屠夫”。2016年9月19日，北大毕业生陆步轩宣称“辞去公职继续卖肉”，和合伙人北大校友陈生一起赶互联网大潮，在网上卖猪肉。昨天的卖猪肉与今天的卖猪肉不同。之前只是传统屠夫式卖猪肉，而今是站在“互联网+”的风口，添加最现代、最时髦的营销元素，而且，其志向与追求发生质的变化——“现在我想成为专家，一个猪肉方面的专家”，这便有了质的飞跃。可以讲，陆步轩的“二次创业”、魏鹏涛的“煎饼联盟”都离不开知识的铺垫。
大学生创业，天上不会掉“煎饼”，只会秉承“越努力越幸运”。就市场来讲，一个健康的创时代，必然是一个成熟理性的创业市场，一个公平竞争的创业市场，一个活力四射的创业市场；就创业者而言，知识在任何时候都是有用的，知识是创业的“铺路石”，智慧是创意的“火花石”，携带知识与智慧走进“众创空间”，更易于成为名副其实的创客。摆脱创业形式的藩篱，走出典型与否的误区，前面就是创业的艳阳天。
王旭东
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