日本原材料涨价 冲击大众餐桌

据外媒报道，数家日本企业日前相继宣布，香肠、沙拉酱等丰富餐桌色彩的食品价格将会上涨。

NIPPONHAM公司宣布，其旗下的火腿肠以及冷冻食品等共计424种商品将从明年2月开始涨价或减轻商品的重量。这是该公司商品自2014年以来时隔7年再次大范围涨价，预计上涨幅度在5%-12%。其中，“SCHAU ESSEN”香肠的价格预计上涨7%，人们在店内购买时将会多花数十日元。由于作为原材料的牛肉、鸡肉和猪肉价格在近期大幅上涨，而面粉和食用油、物流费用等也在上涨，因此NIPPONHAM认为涨价不可避免。

据称，涨价的原因多种多样，既有需求增加导致原料价格上涨的因素，也有气候反常导致产量降低等原因。不过，伴随着食品价格的上涨，或将进一步加重普通民众的生活负担。陈建军 据人民网

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