全球最大的航空食品配餐中心项目结构封顶
位于北京新机场的中国南航基地第三标段航空食品设施项目(以下简称：南食项目)日前实现全面结构封顶。南食项目于2017年10月10日奠基，规划建设面积9.5万平方米，功能包括配餐中心、航食业务、办公用房及其它辅助配套。
据北京新机场南航基地项目建设相关负责人介绍，南航北京新机场航空配餐中心服务对象为南航旗下及其代理航空公司进出北京新机场的航班，提供机上配餐和机供品服务。规划设计目标产能日均6.5万份，高峰日产航空餐10万份，并将在不影响航空餐供应的条件下兼顾社会化冷冻餐和预包装西点的生产。餐食品种包括中餐、西餐、日本餐、印度餐、素食餐、头等舱餐、面点餐及其他特殊餐，机供品服务包括回收、填补和配发。无论从建设规模，还是从餐食提供能力，投入运营后北京新机场南航基地配餐中心都将成为全球最大的航空食品配餐中心。
中建一局建设发展有限公司项目经理周广存表示，全力推行“互联网+绿色安全建造”是确保南食项目配餐中心如期全面高质量封顶的重要原因。
周广存称，为了实现集团及公司对该项目的高定位要求，项目部不断拓展质量管理内涵，升级项目质量管理工具，创新质量管理途径。项目部运用信息时代的多种工具，实现了施工现场的智慧管理。通过监控系统和手机APP，项目部实现了现场监控无盲区、不间断。设置于工地各处的视频监控，随时将现场情况上传至系统平台，施工管理者可以通过移动手机终端，多角度、全方位地及时掌握现场施工动态。将分部分项工程各工种技术交底电子信息上传互联网，通过扫描二维码共享，现场施工人员通过手机终端即可查看交底内容和交底部位。基于BIM技术的现场质量管理在南食项目上取得了重要的成果。目前，在南食项目已经实现了通过质量巡检人员、质量责任整改人员及手机App、云空间、PC端进行现场施工质量的高效管控。质量管理人员通过网页端按周、月、季进行质量问题分析，又为后续施工、同类项目质量问题控制、预防提供数据支撑。
在绿色建造方面，该项目做出了许多有益的尝试。现场消防环路使用太阳能+风能路灯，施工照明设置限时断电装置，雨水、废水采用三级沉淀技术，用于施工用水和洗车喷淋，节水环保、绿色施工。
在安全管理方面，项目部运用信息时代的多种工具呈现智慧安全管理：加强施工人员的安全教育，提高安全施工的品质多媒体+VR的智慧组合，用虚拟现实技术提升了安全教育的情境感和代入感，让进场作业人员身临其境地接受有效的入场安全教育。（中新网）
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