这个城市推广仙人掌饮食

日本爱知县春日井市致力于开发以仙人掌为原料的饮食，希望鼓励更多当地人种植仙人掌。

春日井市位于日本中部，是日本主要仙人掌产地。当地种植仙人掌始于1959年。当时，一场台风毁坏了当地果园的苹果树和桃树，只有栽种在果园边缘的仙人掌存活，农夫们只好转为栽培这种植物。20世纪60年代，日本兴起仙人掌热，春日井市有50多个农夫专门种植。

春日井市现有30万人口，种植200多个不同品种的仙人掌。然而，随着老一代农夫老去，种植仙人掌的人越来越少。商会和农夫2006年发起“春日井仙人掌项目”，希望鼓励更多年轻人种植仙人掌。

这一项目推出的最新产品是“仙人掌水”，即由仙人掌果制成的碳酸饮料，喝着有一股淡淡的草味。

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