中国妈妈亲历日本小学教育
《日本国立小学365天》谭琦著生活·读书·新知三联书店2009年,中国妈妈谭琦陪儿子在日本国立小学度过一年的校园生活,得以近距离观察日本小学教育,并把自己对日本基础教育的完整体验记录下来。近日,谭琦撰写的《日本国立小学365天》出版,在教育细节方面着墨较多,通过这些细节以及对背后日本文化的解读,读者可以更好地了解日本的基础教育和文化传统。
□谭琦
家庭课
日本教育大纲规定,小学从五年级开设家庭课。家庭课不像中国的兴趣班,学做几个菜、缝制几件工艺品,而是小学五、六年级和中学生的必修课,有系统的教科书和相关实践用材。
翻开小学家庭课教科书的五、六年级合订本,包括四个方面内容:家庭生活与家人、家常饭菜的炊事基础、舒适的衣服与家居、身边的消费生活与环境。
“家庭生活与家人”的学习让孩子们认识到,自己的成长与家人的关系是多么密不可分。当然,这一点是不言而喻的事实,但要成为孩子的理性认识才能称得上教育。除了自己和家人的关系,还有自己家和邻居的关系、家庭和社会的关系、家庭生活与家长工作的关系。
“家常饭菜的炊事基础”部分就是学做饭菜了,但这个学做饭菜也不只是了解先放油再炒菜的炊事操作流程。学生首先要理解家常饭菜的作用,家庭教育中的“家常饭菜”不是简单的喂饱肚子,它的作用是让家人关系变得更为亲密,在设计菜单和选择食材方面,学生要思考如何通过做饭加深家人感情。
想起自己到日本后第一次和朋友去乡间别墅聚餐,本以为日本男人不做家务,没想到男生都会做饭。他们都受过家庭教育,只是婚后家务分工不同。那次聚会还发生了让我无地自容的事情,洗碗不擦就放进橱柜,挨了女生的指摘。她告诉我,湿水会给微生物留下寄生环境。原来,小学家庭课就教了菜刀、食具要擦干存放,擦布要在光照处晾干,洗碗池要洗净后整体擦拭。
“舒适的衣服与家居”部分学习穿着常识和如何洗、熨、叠放等良好生活习惯。通过亲手制作一些生活中有用的东西,学生可以体验怎样用智慧去让生活更舒适,其中包含了节约等价值观念的培养。
“身边的消费生活与环境”部分是学习“行”的智慧,它涉及物质和金钱的使用方法,但重点不在于如何挑选物美价廉的商品。学生要理解买卖关系意味着什么,卖东西是为了取得收入,买东西是为了用于生活。
除价格、品质因素,还要考虑商品是否符合使用目的,是否考虑了环境因素。环保意识的培养是学习重点,启发学生思考要怎样生活才能兼顾环境因素。日常生活的所有环节都需要考虑到环境因素。
早起刷牙,看到旁边的洗衣机在转；拉开冰箱拿吃的,冰箱亮着灯；妈妈在做饭,灶台点燃的是天然气；音响里传出音乐,电脑屏幕亮着；吃饭看着电视,玩游戏要用电视屏幕等等。这些景象让孩子明白了,日常生活需要许多资源和能源,进而启发他们思考:可以做些什么来节约能源呢?
收拾餐桌要进行垃圾分类,淋浴、泡澡要节约用水,自动售货机旁是瓶罐分类垃圾箱,便于回收再利用。孩子明白了:要让好环境持久,自己必须随时实践力所能及的环保行为。
学习家庭课需要观察周边生活,看看自己能做些什么。观察不只是看妈妈怎么做饭、洗衣,关键是要有能源意识,思考每天的生活如何使用能源,如何让现在的生活持续下去。
发现自己能做的家务,并帮忙一起做,渐渐地就能体会家人做家务的心情。同时,家务的实践是为孩子自立做准备。什么环节注意什么,要询问家人,从而实现生活技能的积累,好的生活习惯也能得到传承。
体谅文化
有一天,我把冰箱里的樱桃分装在两个碗里,一个碗给了儿子,另一个碗在我手里,儿子马上看我手里的碗。我问:“你怀疑我的多?”他说,如果我的少,他就给我几个。其实我手里的那个碗是想留着第二天早上给他吃的。
到日本几个月后,儿子最大的进步是开始懂得体谅别人了,这让我感到很欣慰。
“为别人着想”是必须具备的能力之一,那具体怎么做就叫有体谅的能力呢?体谅的能力又是怎么养成的呢?
简单说吧,学校教育的所有活动都是在培养体谅能力。《教育基本法》中写了教育的终极目的是“人格的形成”,体谅的能力是形成人格的必要条件。
日本的教师没有高高在上的意识,都是积极主动地尽量做到与学生同化；日本服务做得好,完全基于为客户着想的素质。与他人同化也正是日本体谅文化的根本,为别人着想的素质可谓日本文化的重要特点。
在欧洲社会,相对于客体,自己是以主人的身份去款待对方的；中国和韩国的友好精神是把对方认作自己的伙伴或朋友。也就是说,只要自己有余力,就尽量去为对方服务。
日本的不同在于:与对方同化才是他们认为的体谅和服务精神。比如志愿者去了地震灾区,会想:当地人的住宿有没有问题,自己带的钱够不够；给灾民分发饭团的人也会收到当地灾民塞给自己的一点儿钱。也就是说,不管发生了多么严重的灾难,作为日本人,他还是会首先考虑对方的需求。这就是日本传统的体谅精神。总而言之,日本人就是把自己的身心都变成对方,以同化彼此的精神去行动,所以服务做得到位,让客户感觉贴心。
社会风气使父母更多地关注孩子的学习成绩。其实,孩子的成长首先是要学会体谅别人。学习成绩再好,如果没有感受周边的能力和素养,就好比不懂文化而只有语言,那会让语言失去生命力。
其实,对这里的“体谅”一词我始终找不到合适的对应的中文,只能选择接近的,但还是不能完全表达日语的全部内涵。“体谅”在日语中是“思考”和“做”的复合词,原意就是“思考着做”,或者说是“为别人着想地做”。
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