瑞丽的“一寨两国”
□张帮俊
来到美丽的边境小城瑞丽游玩，导游兴冲冲地告诉我们，旅游的第一个景点是“一寨两国”。
从瑞丽市驱车10公里左右，便来到了“一寨两国”景点。“一寨两国”，顾名思义，就是国境线蜿蜒从寨子穿过，将其一分为二，成为“一个寨子两个国家”地理景观。中方一侧的称为银井，缅方一侧的称为芒秀。住在寨里两个国家的老百姓同走一条路，共饮一井水，同赶一场集，和睦相处，世代相承。
导游告诉我们，寨中的国境线以竹篱、村道、水沟、土埂为界，因此，中国的瓜藤爬到缅甸的竹篱上去结瓜，缅甸的母鸡跑到中国居民家里生蛋便成了常有的事。正说着，导游指着一位男游客说：“注意了，你过境了！”原来，他的一只脚已经跨进了缅甸的土地，看来在这里走路真得睁大眼睛。在一棵树前，我见到了一个牌子，上面写着：“不要越过了界！”
这里有口“一国两寨水井”，这口井维系着一方民生。井是宝塔状的，井上盖有一个小亭，顶头是一小尖角，建筑很有特色。“中方”与“缅甸”两边都有打水的竹竿和水桶。据说，这是中国政府特别建造的，那边的缅甸人民也沾了光，不知道，他们喝这甘甜的井水时，会不会“饮水思恩？”中缅边境71号界碑就坐落在附近，界碑上用中国、缅甸写着碑名与立碑日期。近距离亲手摸摸这神圣的界碑，一种民族自豪感油然而生，祖国的每寸领土都是不容侵犯的。
“荡秋千了！”不知谁喊了一声，大家都跑向秋千处。这里的秋千有何不同呢？还是让导游告诉你吧！原来，这秋千也是分界线，在这里有“一秋荡两国”之说。整个秋千的高度大约有五六米，摆置地两三米外就是缅甸的地界。我发现，相比较，还是咱们中国现在的生活要富裕，这能从对面缅甸百姓羡慕的眼神中可以看出。
生活在寨内的多为傣族同胞，他们很热情地用美食来欢迎我们。“凉拌蚂蚁蛋”“稀豆粉米线”“撒苤”等美食都是我第一次品尝到。不过，最让我流口水的还是“香茅草烤鱼”，将鲜鱼去鳃和鱼内脏，洗净，再用葱花、姜末、蒜末、茴香末、盐、料酒等佐料拌成的馅，装入鱼腹，头尾折拢，再用香茅草捆成十字，外面包以芭蕉叶，埋入木柴烧后的炭或热灰中烧熟，取出去掉芭蕉叶和香茅草，装盘即成。尝一尝，鱼肉鲜嫩，香气扑鼻。
在拖拉机行驶的国境线上品尝美食，抬眼看着近在咫尺的异国风情，不得不说，这是一次奇妙的美食之旅。
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