厨艺比赛评委不懂本国美食

新华社吉隆坡4月4日电（记者 刘彤 林昊）近日，英国广播公司一档厨艺竞技节目的评委，以仁当咖喱鸡不够酥脆为由，将一名马来西亚选手淘汰，在马来西亚引发众怒，就连马来西亚总理也加入了讨论，揶揄评委不懂马来西亚美食。

在这档名为《厨神当道》的节目中，这名评委说：“我喜欢仁当的味道，但是这个鸡皮不够脆，根本没法吃。”

仁当咖喱鸡是马来西亚、印度尼西亚等国的一道风味菜，做法是将鸡肉在椰浆和香料中炖至软嫩。因此，在这集节目播出后，很多网民都指责评委不懂这道菜的做法，硬是提出不可能的要求，这也是不尊重马来西亚的美食。

3日晚，马来西亚总理纳吉布在社交媒体上发出一张仁当咖喱鸡的图片，并写道：“人们去哪里吃酥脆的仁当鸡肉呢？”马来西亚外交部长阿尼法也质疑该节目“白人说教”。

马来西亚反对党领袖、前总理马哈蒂尔也罕见地表达了和纳吉布同样的观点，他在社交网站上说，“这名评委可能混淆了仁当鸡肉和肯德基炸鸡。”

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