看家乡事,品故乡情


“华工把随身携带的六堡茶当作药物饮用”

西江都市报 2017-11-09 18:06 大字

讲述人:赵美玲(54岁,马来西亚六堡茶文化研究爱好者,现居马来西亚吉隆坡)

我在马来西亚出生和长大,从事茶叶研究已经30多年。据我收集的资料来看,历史上,很多华人在晚清时期被“卖猪仔”来到南洋。因要长时间乘船才能到达目的地,加之当时船上的环境恶劣,且缺医少药,乘船的华工经常生病。一些来自两广地区的华工把随身携带的六堡茶泡煮成茶汤,当作药物饮用,借以消暑化湿。就是靠着六堡茶的支撑,很多华工熬过了漫长的海上生活,活着到达了目的地。

以前,六堡茶在马来西亚的消费市场主要集中在锡矿、种植等行业,这些行业吸收了大量华工。因为马来西亚当地气候湿热,而以前这些行业的工作环境很差,工人需要长时间在室外劳作,来自两广地区的华工因此喜欢大量饮用六堡茶以消除湿热,所以在开矿和搞种植的企业里,六堡茶是必备之物。

马来西亚怡保、吉隆坡等地的锡矿业曾经很发达,由于从事开矿工作要耗费大量体力,矿工们需要吃很多肉食补充体力,也需要喝六堡茶消滞化腻,因此矿山提供六堡茶就成了必须的条件。当时怡保地区很多矿区都把免费提供六堡茶作为员工待遇的一种标配。

虽然后来矿山关闭了,但华工们离开矿区以后,把饮用六堡茶的习惯带到了各地,使得喜爱喝六堡茶的群体由华工扩展到不同阶层。久而久之,六堡茶成了马来西亚许多华人喜欢的茶品,他们甚至把六堡茶当作一种“看门口”的家庭日常用药。

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