吃盐太少也有风险
一个国际研究团队新发表的成果显示，将钠摄入量控制在每天3至5克的范围内有益于心血管健康，过多或过少都有可能造成潜在的健康风险。每天吃盐超过12.5克的人群，控制一下会更健康。
论文作者之一、加拿大麦克马斯特大学教授安德鲁·门特指出，对于钠摄入量本来已偏高的人群，更多的钠与血压上升、中风风险增加有关联，控制钠摄入量可能带来更明显的健康助益。但钠摄入量并非越低越好，摄入一定量的钠反而有助于降低心肌梗死风险以及总体死亡率。（据新华社）
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