韩国腌20棵泡菜成本近2000元
本报综合消息随着秋白菜丰收,韩国家家户户开始张罗着做泡菜,但是最近不断上涨的食材价格,令韩国主妇们愁眉不展。
原本今年秋白菜种植面积就要比往年少7%,上个月韩国白菜主产地又遭遇软腐病害,大面积白菜烂在了地里。韩国农业部门统计显示,今年秋白菜总产量同比减少12%。受此影响,近期白菜价格不断攀升,同比上涨53.4%。
此外,干大蒜、粗盐等辅料也是普遍涨价。小葱的价格涨幅更是超过六成,每公斤批发价达到约合人民币50元。
据推测,以韩国四口之家腌制20棵泡菜为基准,今年食材方面的花销可能要超过35万韩元(约合人民币1890元)。
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