我们的慢综艺，为什么慢不下来
2017年初，湖南卫视《向往的生活》开播，赢得了口碑收视双丰收。尝到甜头的湖南卫视又推出了《中餐厅》，收视依旧强劲。
《向往的生活》展现了一种回归田园，自给自足的自然生活状态，《中餐厅》让明星在异国他乡，褪去光环，感受美食和旅行带来的生活感悟。
这两个综艺的成功似乎向各大卫视和制作公司释放了一个信息，“慢综艺”受宠的时代，来了。
大家也像约好了一样，都盯上了做民宿。于是我们看到了《亲爱的客栈》和《青春旅社》，还有正在路上的《三个院子》。
而说到民宿类综艺，就不得不提《孝利家民宿》，我们先抛开这其中牵扯到的“借鉴”问题，来说一说这些民宿类“慢综艺”。
《孝利家民宿》
《孝利家民宿》6月25日开始在韩国JTBC电视台播出，节目中李孝利把自己和老公李尚顺在济州岛的房子拿出来开办民宿，通过和职员IU（李知恩）及投宿客人之间的互动，展现生活的乐趣。
《亲爱的客栈》
《亲爱的客栈》10月7日首播，嘉宾用20天时间经营一家客栈，远离喧嚣，在慢节奏生活中寻找生活初心。
《青春旅社》
《青春旅社》的元素就更繁杂了，明星和素人混搭，共11位各行业的年轻人分成两组开旅社，在竞争中体会青春，感悟生活。
三个节目有着相近的模式，同样是传达“慢生活”，《孝利家民宿》在豆瓣收获了9.4的高分，另外两个节目却在6-7分之间徘徊。其实论画面美感，剧情冲突，《亲爱的客栈》绝对能高分胜出。如果论青春活力，明星混搭，《青春旅社》也不落人后。为什么在表达“慢生活”上，我们的综艺就偏偏出了问题？
首先，我们需要思考，何为“慢生活”？一要慢下来，二要会生活。这两个属性，其实是最难在当红明星身上找到的，因为他们恰恰可能是离生活最远，日子过得最快的人。《孝利家民宿》之所以没有遇到这个问题，是因为他们先有了“李孝利”，节目策划是和“人”去充分配合的。
李孝利在2013年和李尚顺举行了极为简洁温暖的婚礼，提到这个公众都认为配不上李孝利的老公，她曾经说过一句金句——“哥哥不食人间烟火，而我只有钱”。结婚之后，李孝利基本停止了工作，和老公在济州岛种地养花，遛狗撸猫，兴致来了一起写写歌，搞搞笑。
李孝利和李尚顺的日常
就这么4年过来了，他们就是那种即使相顾无言，也乐趣满满的夫妇。有了这样的主人，“慢生活”民宿才算站得住脚。
另一边，《亲爱的客栈》选择了王珂刘涛夫妇，同样是一对夫妇，他们目前的相处状态是各自忙碌，一年没生活在一起超过15天，这自然不是处于“慢生活”状态的嘉宾。当然，把他们从快节奏的生活中拉出来，通过节目去放慢脚步，也是一个不错的创意点，那节目是怎么做的呢？
首先设置了起始资金，还为他们请了专业人士进行了标准化管理的培训。于是在设定上，客栈老板就有了资金上的压力，客栈员工有了照行业高标准服务的要求。
还没到客栈，王珂刘涛夫妇便感受到了交通费的压力。
在这样的节目设置下，客栈会长期处于拉客，保本和利润的压力下，这生活怎么慢？再加上王珂本身的商人身份，又把这部分的感受进一步放大。
这样的节目设定不是不可以，只能说不适合去传达“慢生活”，因为观众打开综艺，看到的基本都是嘉宾忙碌的状态。
而《青春旅社》，虽说原本应该也定位为“慢综艺”，但不论是宣传物料，还是环节设置，节目都和“慢”搭不上关系。陌生年轻人同居一个屋檐下（其实很接近韩国综艺《roommate》的设定），一拨人不够，节目组就组两拨，两拨人依然不够，节目组就让他们开民宿，接待客人还不够，节目组就让他们竞争。那叫一个热闹翻天，基本上是和“慢生活”告别了。
从节目策划的角度上来看，可以理解节目组如此费尽心机设置任务的初衷，如果不给嘉宾设置目标，他们如何相处？节目又该怎么推进？节目组害怕节目陷入无聊和尴尬，但这样的设置，恰恰和“慢”背道而驰，看似是“慢生活”，实际上只是换场地换主题玩“跑男”而已。
说到这里，我们可以继续思考，为什么节目组会有这种“节目没东西看”的担忧？首先还是看嘉宾。
上面我们提到，《亲爱的客栈》中王珂的商人身份，让节目多了份紧绷的商业气息，但他不是唯一的因素，节目里还有刘涛。
刘涛的个性，很生活，但并不慢。这对一个标榜“慢生活”的节目的打击是彻底的，因为她不是因为工作忙的关系过着快生活，而是本身就不是个能慢下来的人。
他们夫妇从源头上就不是“呆着什么都不干也有乐趣”类型的人。
再看《孝利家民宿》，这两个人的生活乐趣是无处不在的。
所以，《孝利家民宿》的节目任务可以很简单，接待这些节目组挑选的客人即可。“又慢又无聊，还要出戏”？这部分就交给嘉宾自己发挥就好。这也是当时《向往的生活》能够比较成功的原因，黄磊和何炅这对老哥们儿，就算无事可做，也不会没有“戏”。
另一边，《青春旅社》，需要面对的问题就更多，完全陌生的明星们相处在一起，如何熟络起来？于是节目组照旧给了他们任务——“抢客人”。节目组转念又一想，还是不放心，他们每个人还需要有自己的个人目标，这才稳啊！于是又走上了“人设”之路。
11位嘉宾“随机”分为两个屋，一边是年轻热闹的音乐之屋，另一边是居家沉静的美食之屋，但是当我们看到音乐之屋“尬”音乐的时候，节目组的刻意为之就显得分外多余。
老是被cue的王源，也是很无辜……
人设是个尴尬的东西，我们要去主打的是由“人”本身折射出的个人特点相互碰撞产生的化学反应，它必须真实可感。明星们照台本发挥，看似目标明确能出戏，实际上反而被束缚了手脚。
定下人设之后，我们的节目组依然没有放弃干预——“我们得有话题度啊！”
比如，《孝利家民宿》帮工IU，天天吃李孝利夫妇的“狗粮”。
孝利家的“狗粮”
这一点《亲爱的客栈》绝不示弱，毕竟咱们有两对呢！狗粮还不是想有多少有多少！
狗粮的量之大，连我这个旁观者都看不下去。于是节目组满意了，“秀恩爱”可以上热搜诶！双份的秀恩爱岂不是更棒！秀完恩爱，来个反转，自然而然就有了吵架矛盾的部分，我们又有了一个新话题诶！如果陈翔吃狗粮再崩溃一下，一整季的话题都有了嘿！简直完美……
最近一期的爆炸话题竟然是“陈翔哭了”，节目组这操作，我也只能佩服。回想起节目的预告片段，嘉宾暴走画面突然定格，加一个特效音，来一行话题度爆棚的字幕——“你真的失恋了啊”！
这种感觉如此熟悉，好像在哪见过？当我看到《亲爱的客栈》制作团队的时候，我明白了，哦，原来是《花儿与少年》的味道……
而在话题度上，《青春旅社》陷入了另一个难题，这么多人，大家角色分工也明确了，戏是够多了，但是好像太多了，没亮点啊……戏份怎么分配呢？总不能盯着王源一直拍吧……还有来住宿的客人，这戏份是给他们，还是不给？于是节目剪辑彻底混乱，纯粹一锅乱炖。
说到住宿的客人，其实是民宿综艺的重要元素。《孝利家民宿》的客人本身就是节目组从海量申请者中选出来的，不得不说，节目组的把控能力过人。住客的风格多样，而且几乎都个性鲜明，又透着那么点“可爱”，和民宿主人李孝利一家人熟了以后，住客的故事和人生感悟与民宿主人发生碰撞，是节目最大的闪光点。
《亲爱的客栈》和《青春旅社》的客源，从节目本身设定来说，应该是随机产生的。当然，有点经验的观众应该还是能看出些端倪，“周年纪念”，“求婚计划”，“面塑艺人”，满满的剧情扑面而来，因为节目主打的是剧情亮点，而不是住客本身。
《亲爱的客栈》
隔壁《青春旅社》也一样，一些住客明显也是跟着台本在走剧情。但尴尬的是，直到住客退房的那天，我还不认识他们，因为节目组根本没有给他们太多戏份……然而，《青春旅社》依旧“尬”了一出，含泪送别……
《青春旅社》
估计此时电视机前的观众都是一脸懵的状态。咦？他们是谁？他们来过吗？什么时候来的？怎么关系那么好了？什么？怎么还哭了？感情这么深厚嘛？我错过了什么吗？
流量明星要戏份，明星间的互动要戏份，两边的竞争要戏份，那确实也没有戏份给到民宿的客人了。这里给个建议，那就干脆别竞争开民宿了，直接明星住一起玩儿得了！哦……不行，那不是变成韩国的《roommate》了，这可不行……
客人的“戏份”像走马灯似地走着，有些台词也就那么生硬地念着。本来，为了保证节目正常拍摄和节目精彩度，安排客人是十分正常的，但是安排客人的重点，不在于给他们安排矛盾冲突和剧情，而是在于看到他们本身的闪光点，接着通过这些闪光点和明星间的自然碰撞去“出戏”，而不是两边一起“做戏”。
其实如果索性作为一个经营类节目，《亲爱的客栈》可以很出色；索性作为一个凸显青春和热情的节目，《青春旅社》也可以做好，但是一旦要回归“慢综艺”的主题，节目组的 “心虚”显露无疑，精心的安排，过分拔高渲染气氛的花字，反而破坏了节目的本意。
有句话说，“一手好牌打个稀烂”。但这两个节目的问题，在于一开始牌面的选择就出了问题，然后节目组还对自己选的牌没信心，要默默当黑手幕后操控，一通瞎打，该管的管了，不该管的也全权代劳。这样一个由节目组操控的牌局，又有什么自然的碰撞可言，自然也就没办法从底子里透出“慢生活”的气息。
篇幅原因，我没有多介绍《孝利家民宿》，但如果你还挺喜欢国内这两档综艺“慢生活”的感觉，那可以尝试看看《孝利家民宿》，你应该会更喜欢的。
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