小菌菇撑起亿元大产业

日前，记者走进位于河口区六合街道的山东农发菌业集团有限公司20000吨/年工厂化鹿茸菇项目建设现场，塔吊高耸，机声隆隆，一片热火朝天的施工景象。

山东农发菌业集团是当地的知名企业，拥有职工近300人，它不仅是一家集各类高档珍稀食用菌、药用菌产学研、产供销、科工贸于一体的高新技术农业龙头企业，还是经科技部认定的国家食用菌工程技术研究中心生产基地、上海交通大学新农村发展研究院综合开发示范园和虫草研发及产业基地和省级农业产业化重点龙头企业，其主要产品是真姬菇。

质量是产品立足市场的根本。为保证产品品质，该公司从原材料收购到拌料、装瓶、灭菌、接种、培养、出菇、采收包装、储存、销售的每个环节，都制定了操作流程和质量管理标准。同时建设了省级企业技术中心，并与上海农科院食用菌研究所、上海交通大学进行技术合作，形成产学研技术平台，为新产品、新技术开发和产品品质提升及技术进步提供了有力保障。其产品一直畅销上海、北京等一线城市市场。

2020年以来，为实现用菌产业供给侧改革向高附加值珍稀品种的转型，在河口区和六合街道各类招商引资优惠政策的大力支持下，山东晨阳菌业有限公司与山东农发集团有限公司签署正式合作协议，山东晨阳菌业有限公司正式变更为山东农发菌业集团有限公司，开始着手引进鹿茸菇生产技术，促进企业的发展的提档升级。2020年11月，鹿茸菇项目正式开工建设。截至目前，一号车间钢结构主体已建设完成，二号至十号车间正在如火如荼建设中，预计到今年8月即可建成投产。

据山东农发菌业集团有限公司总经理周元科介绍，鹿茸菇味道鲜美，含有丰富的蛋白质，维生素和其他营养成分，是一种食药兼用的名贵食用菌，销售市场广阔。该项目建成后，预计可实现年产鹿茸菇鲜品2万吨，新增就业岗位500多个，实现年产值3.5亿元，将成为国内单体最大的鹿茸菇生产厂家。

周元科告诉记者，目前该公司还与日本MARUSEN有限公司建立了长期战略合作关系，为品质提升、技术进步、产品研发提供全面的技术支撑，“公司计划于2023年实现创业板上市，到2025年打造成为国内一流的现代高效农业重点示范企业。”

（记者 陈同磊 通讯员 曹楚卿）

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