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五粮液:用经典致敬改革 广州焕新出发

四川经济日报 2020-11-18 07:17 大字

□ 杨波

经典五粮液

11月12日,五粮液经典之夜·新品发布活动在粤港澳大湾区核心城市、改革开放前沿阵地广州举行。

过去40年内,广东敢为人先、勇立潮头,承载着中国人关于改革开放的集体记忆。

诞生于上个世纪60年代的“鼓型瓶”五粮液,见证了国家由弱变强,浓缩了几代人关于建设与改革的沥血之情,至今被行业视为经典,被消费者津津乐道。

此次,五粮液走进广州,发布经典五粮液新品,是用经典向波澜壮阔的改革开放历史敬礼,向伟大时代的每位建设者致敬。这款酒不为怀旧,只为传承经典,延续继承“鼓型瓶”经典形象,装满五粮液对民族品牌、文化、品质的高度自信,装满五粮液的工匠精神和极致酿艺,从广州这座开放的城市,焕新出发,沿着海上丝绸之路,香醉世界。

五粮液集团党委书记、董事长李曙光

中企会企业家俱乐部主席、招商银行原行长马蔚华

五粮液长发升老作坊

五粮液极致酿艺

五粮液“十里酒城”

见证改革,用经典致敬改革

广东是中国经济第一大省,四川是西部内陆经济高地。川粤情深,从产业转移、对口援建,到“泛珠三角区域合作”,多个领域相互协作,携手共进。

2019年12月,成贵高铁全线通车,高铁迈过云贵高原和南岭,更是拉近了四川到广东的距离,从五粮液公司所在地宜宾市,直达广州只需7个小时,交通的巨变,见证了改革开放取得的瞩目成绩。

在改革开放的进程中,无论是高光时刻,还是平淡岁月,五粮液都参与其中,见证了人们回忆中的很多美好事情。

过去,四川人坐着火车翻山越岭,南下广州、深圳等地打工,如今,广东的企业成群结队西迁投资四川,携手在成渝地区双城经济圈建设中实现新作为;过去,敢为天下先的广东,拉开了中国改革开放的大幕;上个世纪90年代,地处内陆的宜宾,渴望发展,大刀阔斧推进企业改革,涌现出宜宾经验。

在改革开放的浪潮中,五粮液抢抓机遇,艰苦奋斗,成长为中国酒业大王和浓香型白酒领军者。

资本市场的一组数据,见证了五粮液的发展。1998年4月27日,五粮液在深圳证券交易所发行上市,2020年11月5日,五粮液市值突破万亿,成为深市第一只市值破万亿的个股。

经典穿越时空走来,历久而弥新,经典中蕴藏着时代精神。经典五粮液新品发布选择广州作为收官之站,就是用经典致敬改革,致敬伟大时代的改革者、奋斗者、建设者;同时,在改革名城广州再出发,传承勇于改革、不断创新的时代精神,以民族品牌的高度文化自信和品质自信,开拓未来。

五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示,来到改革开放的前沿高地,这里是我们这代人心潮为之澎湃的地方。面向“十四五”,五粮液将更多依托广州这一开放性、开创性、开拓性的国际化大平台,以更加开放的姿态、更加创新的思维、更加前瞻的眼光,保持战略定力,把握发展机遇,壮大民族品牌,办好一流企业。

羊城和五粮液,从“五”开始的美好故事

在广州,“五粮”遇到了“五羊”,双“五”为拾,美美与共,开启美好故事。

广州,别称羊城,相传有五位仙人,身穿五彩衣,骑着五色羊,拿着一茎六穗的优良稻谷种子,降临广州,将稻穗赠给当地人民,并祝福这里永无饥荒。然后腾空而去,五羊化为巨石。五羊的传说代表了古代中国劳动人民开拓岭南的历史。

五粮液,地处金沙江、岷江、长江三江汇合处,大江大河的交融,孕育了包容创新的精神,酿酒匠人巧妙的采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,融合酿出酒味全面、酒体丰满醇厚、恰到好处的五粮液。

五湖四海、五行哲学、五谷丰登,“五”意味着包容、和谐、美满。广州与五粮液在“五”字文化上天然相通,分别在各自领域演绎出传奇故事。

广州,作为改革开放的前沿阵地,以开放的臂膀,汇聚五大洲四大洋精英人才,聚沙成塔,书写了中国改革开放的蓬勃发展故事。

五粮液,利用得天独厚的生态环境,营造了更好的生物多样性环境,富集了更多的酿酒功能微生物,使酒体中生成更多的风味组分和功能活性成分,赋予酒体更加丰富的香气和味觉感受,这种味道征服了五湖四海。

从重碧拈春酒,到姚子雪曲“杯色争玉”,从荔枝绿到杂粮酒再到五粮液,从明代的长发升老作坊到今天的五粮液十里酒城,千年以来,五粮液的先贤和当今五粮液人,秉承“和谐包容”的精神,不断成熟完善五粮配方,以极致的工匠精神将大自然、窖池、工匠完美融合,酿出了传世玉液琼浆,演绎各美其美,美美与共的发展故事。

坚守经典,从广州焕新出发

“经典”是经过历史和社会选择,具有典型性、特殊性和影响力的作品和品牌,其背后,具有随时光流逝而价值不变的品质。品质折射的则是精益求精、孜孜以求的工匠精神,艰苦奋斗和锐意创新的企业家风格。

中企会企业家俱乐部主席、招商银行原行长马蔚华说,中国“百年老店”最典型的就是酒厂,而五粮液是其中最优秀的典范和代表。

五粮液的明代古窖池群最早距今已有652年(始于公元1368年),是中国白酒行业唯一现存最早、规模最大的古窖池群,也是迄今为止保存结构最完整、古法酿酒技艺传承最连续、使用时间最长的“活窖”,已被列为国家级的物质文化遗产。

652年的古窖,一代又一代的五粮液人年复一年日复一日地去修复、去保养,让它造出源源不断的经典美酒,这种传承,体现了五粮液的坚韧不拔和匠心精神。

经典五粮液在五粮液明代古窖池群及其“活态”传承窖池中酿造而成,带着大明的风华从明初古窖走来。

同样是明代,永乐三年(1405年)开始,郑和七下西洋,开启了中国古代规模最大、船只和海员最多、时间最久的海上航行。

广州从公元三世纪起成为海上丝绸之路的主港,唐宋时成为中国第一大港,是世界著名的东方港市,作为明清时中国唯一的对外贸易大港,见证了郑和船队的辉煌远航。

今日,五粮液将继续书写新的时代传奇,跟随中国崛起的脚步,沿着海上丝绸之路,让中国白酒香飘海外,让世界爱上中国酿造。

五粮液的经典浓香,在时尚之都、美食之都干杯,碰撞的不仅是情谊,还是进一步改革发展的激情。

这是一种改革精神的“干杯”。在新一轮改革开放中,广州以开放促发展,向开放要活力,推动经济由高速增长向高质量发展转换。五粮液聚焦“1+3”产品体系,推出顺应消费升级,满足更高层次消费需求的经典五粮液,助力五粮液开拓国内外市场,迈步世界500强。

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