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羊肉价格未来难现“疯涨”

梧州日报 2019-11-12 08:04 大字

随着气温逐渐下降,秋冬肉类旺季来临,牛羊肉消费进入旺季。目前牛羊肉价格比去年同期分别高出16%、19%,羊肉价格比去年高点还要高出一截。分析人士指出,“羊贵妃”重出江湖,主要由羊产业周期、季节因素以及猪产业替代消费影响等因素促成。目前相关宏观调控措施已见成效,未来在宏观调控、市场进口弥补等措施下,牛羊肉价格难现“疯涨”现象。

在北京海淀区一家大型超市,记者看到,羊里脊、羊后腿肉每斤已经卖到了79元,其他普通部位打折后每斤也都要40元。“最近牛羊肉价格持续上涨,但相比猪肉价格涨速而言还是慢了很多,涨幅也较有限。”超市导购介绍,目前羊肉价格整体在近两年的高位运行,不过不存在供不应求、无货可供的情况。

业内人士指出,今年羊行情,可谓“羊眉吐气”,全国肉羊价格屡创新高,出现了创历史纪录的持续高位价格。

“‘羊周期’、季节性因素叠加猪产业疫情影响,羊肉价格今年出现大幅上涨行情,未来价格走向还需要看三因素如何对市场发生作用”,分析人士称。

除了产业周期影响,从去年8月开始,多地蔓延的猪产业相关疫情影响了人们对猪肉的消费热情。中国肉类协会相关负责人在去年羊肉价格涨价过程中就分析,受猪产业疫情影响,羊肉作为替代品,需求量有所增加,一定程度上带动羊肉价格上涨。

国家统计局城市司高级统计师沈赟在解读9月CPI数据时表示,从同比看,CPI上涨3.0%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。

总体来看,牛羊肉价格上涨传导到CPI走势上,带来的影响不大。对于未来牛羊肉价格走势,分析人士指出,总体在可控范围内。

(据《 证券时报》)

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