阿里永辉迎来重量级对手 物美系商超加入新零售战局
继阿里推出盒马鲜生，永辉推出超级物种之后，作为零售商超的巨头之一，物美也终于加入了新零售这个战团。10月18日，物美与多点Dmall联手改造的物美联想桥店正式启动试运营。
从去年至今，无论是电商还是传统商超，都把目光转向了新零售，谁都不想错过这波风口。截至目前，三大脉络已经初现端倪：一是阿里系的盒马鲜生、三江购物、银泰等；二是京东的朋友圈永辉、沃尔玛等；三是传统商超，如物美系的物美、美廉美、新华百货等。
“超市+餐饮”成为新零售标配
物美联想桥店的改造最明显的变化是，物美与阿里的盒马鲜生、永辉的超级物种一样，增加了“堂食”服务，店内出售的海鲜、牛排可现场加工制作，顾客可以直接在超市享用。
此次对物美联想桥店的改造，其实是一个对传统超市尝试性的重构。如今“线上+线下”“餐饮+超市”的模式成为主流发展趋势，尤其是随着“90后”对价格不太敏感，更使得传统商超需要适应这种新的变化。我们希望通过对传统商超的赋能，使其能够适应新的消费趋势，进而将传统商超打造为一个集吃、喝、玩、逛一体化的平台，多点Dmall合伙人刘桂海在接受采访时表示。
刘桂海介绍，多点Dmall对物美的改造主要集中在对店效率提升、对用户优化体验两个方面：一方面，多点Dmall为门店提供了仓配售一体化服务，以整体提升店内的运行效率。首先是通过大数据帮助商家进行选品优化，店内SKU从13000个降到11000个，同时生鲜产品占比明显增多，由原来的30%~40%增至50%，极大地提高了坪效；其次是设置了快速周转的前置仓，提升了店内原本的运行效率并节约了成本，同时配合电子价签的实时更新功能。
另一方面，则是大幅度优化了用户的购物体验。首先是增加了“自由购”业务的推广和引导比重，通过宣传和员工引导，吸引顾客使用“自由购”功能结账，缓解了用户排队结账的困扰；其次是针对“堂食”服务，增加二维码验证区，方便用户在“堂食”时可以随拿随买、随买随用。“现在到店的顾客，80%都在用我的APP”。
“Dmall+”模式打造新零售范本
数据显示，2016上半年全国大型零售企业关店321家，传统零售受电商的冲击已不言而喻。与此同时，中国社会消费品零售总额达33万亿元，每年还保持着3万亿元的增量，整体市场仍拥有不小的发展潜力。
在物美联想桥店此次“变脸”与阿里直接推出盒马鲜生、永辉自建超级物种不同，物美采用的是与多点Dmall合作的方式。“多点Dmall除了跟物美、新百合作，跟中百的合作也会于近期上线，届时武汉地区也能提供服务了。”刘桂海表示，“传统商超在其店面资源、供应链和仓储体系上还拥有很大的价值，所以多点Dmall采用的模式更多的是跟传统商超合作，通过相互赋能的方式来进行转型。”
数据显示，物美与多点Dmall会员打通不到1年的时间，其会员增长便超过了物美过去22年的总和，而且会员的平均年龄下降了3岁。而与新百在西北地区的合作中，不到2个月，多点Dmall完成了新百旗下实体会员卡向多点电子会员高达 200 万的转化量，转化率超过50%。
刘桂海表示，随着合作的深入，不排除未来会入股物美等传统零售企业。
据《证券日报》
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