国产苹果智能分选机助力苹果产业升级

农业科技报 2022-02-09 08:31 大字

采收的苹果有时会出现一些外观不佳,口感和风味不一,品质不稳定的现象,导致卖价不高,市场竞争力不强。而苹果智能分选机可以在无损条件下,对苹果进行分级处理,更好地满足市场对高品质苹果的要求。受技术所限,在很长一端时期内,苹果智能分选机都被发达国家所垄断。

近年来,国内不少企业加大科研力度,开发出了更加适合国内使用的苹果分选机,目前主要有两大类,一种是“水式上料分选机”,另一种是“呵福式果盘分选机”。

分选机通过智能系统对苹果的着色、形状、尺寸、重量等外在品质进行筛选分级,通过软件检测系统,对苹果糖度、硬度等内在品质进行再次分级归类,有霉心、褐变的苹果被自动淘汰,工人们只需把分级后的苹果进行统一整理包装即可。

在某些性能上,国产苹果智能分选机甚至超越了欧美等发达国家。比如说在苹果的霉心病检测上,法国的苹果智能分选机精确率在60-70%,美国的智能苹果分选机精确率在90%左右,而国产苹果智能分选机精确率能够达到96%以上。

智能苹果分选机的投入使用,提高了果品品质,满足不同消费者对分级苹果的需求,让苹果能卖出个好价格,增加了生产者收入,也对苹果产业延链、补链、强链有一定的推动作用。同时,也倒逼生产者种好苹果,由增产向提质转变。

目前,国产苹果智能分选机已在一些适度规模的家庭农场,中小型的加工企业使用,同等高效,卖价却仅有进口的一半左右。

(乡村季风)

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