《醉美勃艮第》

西安晚报 2021-02-20 03:56 大字

《醉美勃艮第》作者:谢立、孙宵祎出版:新星出版社2021年版

对于葡萄酒爱好者,法国勃艮第的醉,不仅仅在于其好酒,更在于其历史和精神、风土和地块、深邃和复杂。勃艮第的美,不仅仅在于其景色,更在于其酒商和酒农、村庄和酒窖、人文和底蕴。

谢立、孙宵祎,是拥有十多年经验的资深葡萄酒记者、权威法国葡萄酒杂志RVF中文版的前执行主编和资深编辑,每年深入走访新老世界葡萄酒产区,也担任各大国际性葡萄酒大赛评委。2020年初,两人从巴黎里昂火车站上车,一个半小时后到达第戎,换上了开往勃艮第的小火车。对全世界的葡萄酒爱好者来说,条条大路最终都通向勃艮第。这片令人心驰神往的极致风土,究竟魅力何在?在《醉美勃艮第》中,作者深入勃艮第大区,以各个酒村为线索,拜访极具个性的酒庄和酿酒人,领略传统名庄、实力名家和上升新星的招牌酒风与酿造讲究,获取选购、品饮勃艮第葡萄酒的资讯:38个理解勃艮第的关键词一点就通,66个重要酒庄不会错过,10个贴士喝勃艮第不踩坑餐酒搭配不迷茫,14张手绘地图一清二楚值得收藏。

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