《华丽食物志》食物的奇闻逸事
法国宫廷里的仙鹤肉，亿万富豪的“味道审查会”，威尼斯贵族“空中飞的餐桌”，克利奥帕特拉的美食游戏，龙肝凤髓和袁枚的食谱……作者所写的“美食”，大多与美味无关，而是以他自身独特的审美趣味为基准，从他所熟悉的各类稀奇博物文化中，选取了与食物有关的物语进行脑洞大开的创作，东西方与食物有关的奇闻逸事在他笔下汇聚，妙趣横生。
集结出版的随笔集《华丽食物志》共收录了24篇随笔，除了6篇“华丽食物志”系列随笔，第二、三部分是关于欧洲和日本的美术艺术，第四部分是关于现代日本的舞蹈家、画家和诗人等。这些美食与艺术的随笔杂谈中玩世不恭的笔触，呈现出涩泽对稀奇古怪的事物的沉迷。
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