大量食用水果蔬菜和全谷物患哮喘的概率降低20％~30％

新华社北京7月12日电哮喘是一种常见的慢性气道炎症，严重影响患者生活质量。新一期《欧洲呼吸学杂志》刊载的一项研究表明，坚持健康饮食有助预防哮喘、缓解症状，并更好地控制病情。

法国巴黎第13大学等机构研究人员通过调查问卷的形式，收集了约3.5万名法国成年人的哮喘和饮食等方面的健康数据。其中，研究人员通过哮喘症状评分来考察被调查者的哮喘患病情况，通过“哮喘控制测试”（ACT）来考察哮喘病情控制情况。“哮喘控制测试”是临床常用的监测和评估哮喘病情的有效工具。分析结果显示，总体来看，坚持健康饮食的男性出现哮喘症状的概率降低30％，坚持健康饮食的女性出现哮喘症状的概率降低20％。对于已经患有哮喘的人群，坚持健康饮食的男性和女性出现“难以控制”症状的可能性分别降低约60％和27％。

在这项研究中，健康饮食指的是大量食用水果、蔬菜和全谷物等。不健康饮食指的是大量食用肉类，以及高盐高糖饮食等。

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