发现史前婴用奶瓶
日前，英国布里斯托大学J·Dunne研究团队在德国一史前期墓地里发现了一些带有壶嘴的陶瓷器皿，这些容器曾被用来给婴幼儿喂动物奶，充当奶瓶。这项研究为了解史前人类中发育期婴儿的饮食、人口增长等提供重要的线索。
Dunne及其同事分析了三件在德国发现的小型开口容器，其中两件来自早期铁器时代的一个墓葬群，可追溯至公元前800年至公元前450年；另一件来自晚期青铜时代，可追溯至公元前1200年至公元前800年。三件容器都是在0到6岁的婴幼儿遗骸边上发现。
研究团队分析了这些容器中古代食物的残留。通过评估脂肪酸分子的特定特征，来确定这些残留物的来源。Dunne等人利用同位素分析研究了容器中特定化合物的化学性质，并获得了脂类分子的“指纹图谱”。然后他们将这些信息与已知参考化合物的“指纹图谱”进行比较。结果表明，这些容器中含有来自乳制品的脂肪酸，来自于奶牛、山羊或绵羊等家畜反刍动物的奶。
科学家此前已提出，欧洲人类是最早开始饮用动物奶的。今年发表的另一项从牙菌斑中捕获蛋白质的研究也提供了直接证据，表明欧洲新石器时代的穴居人最早在6000年前就懂得饮用动物奶。
（据澎湃新闻）
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