摇落桂花香
□马恒君
前次亲见桂花，还是多年前，在浙江与上海交界处的一个小镇上。
我到那里时已近深秋，住在一家小旅店，夜里忘了关窗，躺在枕上，一阵阵甜香的气味涌进来，浓烈而又蓬勃。
我知道这是桂花的香气，却又同我以往闻到的桂花味不太一样。这香气是活的，长脚一般往人鼻腔中钻，撩拨得人心痒难耐。
第二天去吃饭，见餐厅屋脊上探出来好大一丛茂密的树冠，稠密浓绿的树叶中夹着一簇簇细细小小的金黄花朵，虽然裹挟在餐厅的烟火气中，却仍挡不住香气扑鼻。
是了，这便是我闻了一夜的桂花香。
吃过饭，临时起意去探访这棵香气馥郁的大树。那天难得有点小风，一路上，始终能看到那一树茂盛的枝叶在不远处摇摇摆摆，仿佛近在咫尺，又远在几里外。
绕了好大一圈，才找到它的所在，是在一户人家的院子里。我斗胆敲门，开门的是个很秀气的姑娘。我问她能不能看看她家的桂花，她眉眼弯弯地一笑：“可以呀，我家桂花是镇上最香的。”她的南方普通话软软糯糯特别好听。
这棵桂花种在墙边，树干不太粗，却很高，高过屋脊一大截，树冠也大。浓荫遮了半个院子，地上有风吹落的花，越近树越多，我小心翼翼走动，生怕踩到那一地落花。
站到树下，便似被一座密不透风的花香建造起的房子笼罩住，周身每一角落每一缝隙都充溢着香气。头顶绿叶中密密匝匝的一蓬蓬小花，风一过，闪闪烁烁在枝桠间跳动，如繁星眨眼，俏皮可爱。
如此贸然到别人家里，很是鲁莽，我稍留片刻拍了几张桂花的照片，赶紧告辞出来，快走到巷口，姑娘追出，说她家第二天摇桂花，邀我再来。
我非常喜爱她家的桂花，只是不好意思逗留太久，姑娘的邀约让我很欣喜，加之我对一切不懂的事情都好奇心爆棚，第二天早早便去了。
我一去，姑娘便招呼母亲开始“摇桂花”了。
她们在树下放置了几个长方形的大竹篾，姑娘同她母亲两个人用根长杆子叉住树杈晃动起来，金灿灿的桂花纷纷飘落。
我看着有趣，便也加入其中。摇下来的桂花，除了落进竹篾里，也有许多落在地上，落在我们头顶脸上身上。我用舌头将落在唇边的一朵桂花舔进口中，却大吃一惊——原来闻起来如此之香的桂花，入口竟极为苦涩。
摇了一阵，几个竹篾里已经落了厚厚的一层桂花，朵朵完整、娇嫩鲜妍，极悦目。
姑娘把竹篾放到窗前阳光底下，收出来一大盆，其余在竹篾里摊开晾晒。她母亲便把装花的盆端走去做糖桂花，我自告奋勇跟过去帮忙。
屋里窗台上放了两个茶盘，倒扣着几只大玻璃罐子，正是准备做糖桂花用的器皿。
做糖桂花需把花梗和小叶都去掉，这是个细活，我们三人捡了半天，才捡出一盆。拣好后用清水漂洗两次，再摊开在大笸箩里用吹风机吹干，整个过程需要轻柔细心，翻花时稍微手重些，花便黑了。
花吹干后装罐，先在罐子里铺一层白糖，然后铺一层桂花，如此往复，直到装满一罐，最上一层仍是铺白糖。
装好桂花的玻璃瓶一层雪白一层金黄，软绒绒的好似黄白两色的奶油蛋糕。
离开时，姑娘送了我一罐，嘱我隔几天摇一摇，大概一两个月后便可以开盖食用，可泡水喝，可当果酱配面包，也可在做蔬菜沙拉的时候调味，都很香。
她知道我独自住在小旅店里，又送我许多自家做的枣泥酥，香酥可口。
离开小镇前，我到姑娘家告辞，也顺便与这棵桂花告辞。那日我们摇下来的桂花已经晒干了，香气扑鼻，姑娘给我装了一罐。
回来后我分装在纱袋中挂进衣柜，一柜子的衣服都染了浓浓的桂花香，穿起来举手投足幽香阵阵。那罐糖桂花一个月后，变得好像蜂蜜的质感，里面的桂花依然朵朵分明。有时候喝水，放一小勺，便好像又回到那棵桂花树下一般，香气缭绕。
那次去小镇是听人介绍去看一位老中医的，寻医问药本是一条苦路，却不想收获了这浓浓的桂花香。
这不期而遇的香气，是旅人生命里绵绵不绝的暖意，温暖着行走的岁月。
新闻推荐
本报讯（通讯员郜玉华李婷）笔者目前获悉，沙土镇着力建设的“抓党建促振兴”示范片区已取得显著成效，片区内成立的11个党支部领...