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小院“院士”

白银晚报 2021-10-29 09:14 大字

任容君

戏称自己为“院士”,全缘于对园艺的喜爱,尤其是每看到小院亲手栽的果树挂满累累硕果,作为护理它们成长的护士、与病虫害作斗争的卫士,自豪与欣喜之情油然而生。

小院不大,占地半亩,除栽有香樟、金钱榆、梅桩外,其余便是从苗圃或农家宅院淘来的各种果树。粗算竟有枣、梨、石榴、枇杷、樱桃、柚子、柿子等十来种之多。养护好它们可不容易。不同果树,对土壤酸碱度、水、肥和光照都有不同要求,弄不好要么光开花少结果或干脆丁克给你看。受鲁迅先生“我家门前有两棵树,一棵是枣树,另一棵是枣树”经典名句影响,我在院子里也移栽了一棵,满心期望它来年挂上一树红红小灯笼,却因与香樟挨得太近,光照受了影响,每年只稀稀拉拉象征性结点,希望中的“大红枣儿甜又香”只好继续梦想。

给果树施肥、浇水、剪枝、梳果和防治病虫害看似简单,实际都是技术活。果树大都偏好有机肥,早几年网上购的肥料,施后动静不大,又试过黄豆浸泡发酵过的水肥,成效依然有限。后遇高人指点,如能弄到死了的动物埋在果树根下,果子一定会结得又大又甜。作为动物爱好者,如此触目惊心的事自然不会去做。但这也启发了我,菜场肉摊上清理的各种肉膘类垃圾应是有机肥的可行选择。头一年,在梨树身上先行先试,原先口感较粗的麻沙梨,吃了肉后,变得肉质细腻,果汁丰盈,其细嫩脆甜的口感不亚于新疆库尔勒香梨,初战告捷。之后,每年冬末春初都如法炮制,在树根60厘米左右不等部位,给果树们额外投食加餐。这样开小灶的结果是,吃过者有问,你种的水果咋这么好吃;有赞堪比院士水平。

小院水果成熟时候也是虫鸟们的美食节。它们比魔鬼还要鬼,比妖精还要精,对瓜果熟没熟的感知远胜人类。未熟的青涩水果,绝不会碰一毫一分,熟了的一定不会放过。除皮厚肉糙的柚子和胡柚不会光顾外,其他基本是熟一个吃一个,熟两个吃一双,堪称精准打击。因此从虫鸟们口中夺食,有时就如上演一场生死时速。它们也很讲战略战术。偏爱吃梨的金龟子,白天不见踪影,却常在夜深人静之时飞来偷袭。枇杷和杮子,也是熟一个就定点清除一个。最可气的是,自己吃点也就算了,它们时常发现新目标后,还会用清脆鸣叫呼朋唤友,分享共产的甜蜜和喜悦。因此,小院水果保卫战,常以我们的失败、它们的胜利而告结束。

打造生态小院,是初心夙愿。为保卫劳动果实,有人提议不定期给果树打治虫防鸟农药,被我婉言谢绝。自家栽种的瓜果讲的就是绿色有机,吃多吃少,并不在意,更不愿因此伤害鸟虫。所以,我们使用的保护办法,基本既是原始的,也是行之有效的。对果实小、多、密的樱桃和枇杷,用尼龙蚊帐套上树冠,扎紧底部,通风采光也不影响。对果实大的梨和杮子则费时费力地套上环保纸袋加以保护;同时,还会有意留出若干果实作为鸟虫们的口粮和甜点。

4月枇杷黄,5月樱桃红,7月香梨香,9月石榴笑,10月杮子软,11月的柚子胖,12月的胡柚壮,这是小院果实成熟时间表。每每此时,都会请朋友们一起来采摘、分享。伸手可及的二话不说直接摘了,枣子等高不可攀的便用长竹竿去敲打。打不得、碰不得的梨、杮子和石榴等,便会支起长梯,挎上包袋,将它们悉数拿下。采摘的战果先拍好美照上圈晒图,再分装一袋袋分送亲朋好友,请大家与小院“院士”一起分享收获的喜悦,这种喜悦,是我们在城市的钢筋水泥森林里绝对难有的生活体验,这种体验,是用金钱怎么也买不来的。

一个多小时的葡萄采摘,还采到了风情与知识。

(摘自《人民日报》)

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