三座楼 一广场
青岛火车站是全国独一无二的最靠近大海的主城区火车站,距青岛湾直线距离仅300米。从2020年10月开始,青岛市市南区开始对火车站临海一侧的三栋高楼进行拆除。国风大酒店、海润大厦拆除工程已经完工,华联商厦也将在今年完成拆除。游客们一出火车站就能看见大海,即将兴建的火车站前滨海广场规划也提上了日程。而华联商厦,作为改革开放初期青岛最火的“老网红”商场,它的故事颇为传奇。
华联的“华”
时间回到30年前。1991年12月26日,青岛华联商厦开业了。第一家万米商厦,第一个有自动扶梯的商场,第一个有娱乐功能的商厦……如果说这些名号是华联的光环,那一天它确实站在了舞台的中央。
“华联全称其实是中华人民共和国商业联合大厦。‘华’字,代表的是中华人民共和国。”宋本平的一番话,道出了华联名字的渊源,关于它的解读有一段特殊的历史背景。
1989年12月26日,在天津召开的全国华联商厦集团成立大会,标志着“华联商厦”的诞生。当时的商业部出资1.5亿元,分别在14个沿海开放城市,支持和帮助地方政府筹建华联商厦。在这样的时代背景下,青岛华联商厦自1989年11月14日破土动工,建筑面积近2万平方米,历时两年完工。青岛华联商厦股份有限公司于1991年5月23日在青岛市工商行政管理局登记成立。
宋本平等第一批创始人是在开业前半年多入驻华联的。“那时候华联的主体建筑刚刚完工,还没装修好。基本就是个大骨架,楼梯是砖块的,还没抹上水泥。”
这时入驻的创始人基本都是楼层经理,提前入驻是为了招商引资,为商场铺设商品。
“筹备阶段,每个人都是拼命三郎。”宋本平等人先后前往上海、广州等地的华联商厦,边学习边采购。“当时为了赶在开业之前把商品铺满,我们经常连续出差40多天,半年多时间走遍了好几个省份,博采众长,为我所用。全国的华联商厦基本都是这样的招商方式,有好的货源大家内部互通信息,资源共享。”
借助华联商厦集团内部的资源优势,宋本平经营管理的商厦一层以生熟食品、百货化妆等快速消费品为主,创下了多个第一:第一个食品自选购物区,第一个化妆品品牌专柜销售,第一个国外名酒专柜,第一个进口百货商品专柜……由于靠近火车站的地理优势,本地干海鲜也是一楼的畅销品,旅游旺季里海米、虾皮等商品一天的销售额就达二三十万元。
曾经的流量担当
“开业当天,我们预计营业额能达到200万元,但是没想到竟然超过300万元。开业百余天,营业额更是破了亿。”在宋本平的回忆里,当时的华联商厦是名副其实的流量担当。
1992年,中国旅游购物节青岛地区主会场就设在这里。也是在这一年,华联商厦荣获“全国百家最大规模零售商店”,跻身山东省十大商厦行列。在计划经济向市场经济转型的年代,青岛华联不但充分发挥了它流量体质“吸金”的作用,还引领了时尚风潮。
华联商厦是山东省第一家有礼仪小姐的商场。身穿黄色礼服、头戴精致的礼帽,举止优雅,身材高挑,眼睛笑成月牙儿的礼仪小姐们自成一道旖旎的风景线。“商场设礼仪小姐,在当时的青岛也是很轰动的,这是借鉴的大连华联等地的做法。”宋本平回忆,当时的礼仪小姐选拔非常严格,从报名的几千人中才选出二十几名佼佼者。礼仪小姐经过严格的培训才能上岗,主要是迎宾和导购的工作,站在电梯口维持秩序。
开业后的华联一度是青岛的时尚地标,也是结婚谈恋爱的年轻人必须打卡的“网红地”。当时一部热剧《站直了,别趴下》的拍摄就选景在华联。“商场上午9点上班,晚上9点下班。每次商场下班后,几十号群众演员呼啦啦地就进来了,有人扮演营业员,有人扮演买东西的顾客。剧组都是在晚上进来拍摄的,一直拍到天亮,差不多拍了一周左右。”宋本平还记得华联的很多同事也加入了群众演员,有了人生中一次难忘的“触电”体验。
“穿在华联,美在华联”是当时华联的一句广告语。一位曾在华联二楼服饰楼层工作的老员工回忆,华联开业之前,青岛其他商场的服饰以经营青岛本地服装品牌为主,华联首次大规模引进外地服装品牌,北上广、天津等地的时尚潮牌纷纷进驻,新颖的款式让人耳目一新,受到时尚女士们的追捧。
商场里开直播间
华联的自动扶梯只运行到4楼,上5楼是没有扶梯的。没有扶梯的楼层,客流量明显冷清。筹备之初,华联的领导决策层对5楼定位是展销场地。开业前的10月份,在一次内部会议上,曾经担任华联5楼楼层经理的刘炳军大胆提出了自己的异议:展销场地流动性大,对顾客没有黏性。随后,他又提出了自己对于5楼的发展设想:随着人们生活水平的提高,可以定位为精品商场,以经营皮具、皮衣、羊绒衫、工艺品、高档家具等为主。
经过两天的会议讨论,领导同意了刘炳军的提议。在接下来的两个月时间里,刘炳军发挥自己常年跑广州货源的优势,把皮尔卡丹、老人头、金利来等高档箱包引入华联,并引进了当时比较火的聚酯家具。
为了吸引客流,刘炳军和同事们还策划了很多有创意的活动。比如在5楼搭建了一个玻璃房子,里面陈列一些名表,曾经还展出了一块价值30多万元的劳力士。当时市民的月工资普遍就几百元,30多万元的手表算得上天价的奢侈品了,很多人赶来只为一睹它的风采。
1993年,华联商厦在5楼引进了刘晓庆时装展示专卖会,开业当天,刘晓庆现身华联剪彩,在岛城引起了不小的轰动。同一年,华联与青岛广播电视台联合,在5楼开设新闻直播间,直播间是一个透明的玻璃房子,每天有主持人在里面直播半小时的经济新闻,主持人如何工作,如何调用设备,这个小创意吸引了很多好奇市民们前来围观。
改革开放初期,商业经济觉醒的年代里,华联开始了对前路第一步的摸索和探讨。为了迎合时代的角逐,商业营销模式如何创新,“流量担当”肩负了领路人的角色。
最后的贡献
从1991年5月23日注册成立,到2021年5月22日闭店,青岛华联商厦整整走过30个春秋。
近年来,商业风云迭起,城市多点开花,老牌商业的洗牌进一步加速,华联昔日风光不再。甚至对于很多新市民来说,“华联”可能都是个陌生词。时代倏忽万变,青岛华联就此谢幕。
辞旧得以迎新,继往方能开来。30年前它昂首起身,为青岛打开一扇迎接改革开放东风的窗口；如今它褪去风采,为“出了火车站,一眼看到海”做出最后的贡献。起身俯身,皆为担当。
随着华联商厦的拆除,青岛湾的规划设计方案正在广泛征集中。该项目是青岛市历史城区保护更新的重要项目之一,“一广场两路三片区N个街区里院”整体布局中,“一广场”即火车站前滨海广场项目。市南区历史城区保护发展局相关项目负责人尹英桥,对未来的规划如数家珍,“目前青岛湾的规划发展是朝着地下空间利用为主,给周边区域缓解停车问题。”火车站前滨海广场远期将跟前海的地下隧道相连接,城市更新的思路带动周围整个区域的发展,实际上它是有深层次含义的。
在沿海三座大楼原址上建设的青岛湾广场,不仅为沿海视线“留白”,让人们一眼看见大海,还以一“点”之力为老城复兴更新规划空间,为中山路北部发展留客引流,为新兴网红业态助燃烟火。
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