周房德：只要懂“窍道”葡萄“玩”着种

本报记者 刘雪妮 文/图

金秋时节，秦东大地处处瓜果飘香。在故市镇扁家村周房德的4亩大棚里，蓝宝石葡萄已经着色，蓝莹莹的煞是好看。

农家出生的周房德早年从事婚庆行业，因为脑子活、好学习，拍摄、剪辑、主持他都玩得游刃有余，生意也做得红红火火。因为忙于婚庆生意，周房德家里的几亩地都是雇人耕种。

2019年，快50岁的周房德突然栽了4亩蓝宝石葡萄，半辈子没怎么和土地打过交道的他开始重新审视起土地来。

“连包谷、麦子都没种过，还能种好葡萄？”“蓝宝石葡萄容易生病更易裂果，哪那么容易种？”……种葡萄的消息一出，很多人都觉得周房德胡来。

可周房德知道自己不是胡来。“我平时爱读书、上网，也很关注国家‘三农’方面的各种政策，可以感觉到这几年国家越来越重视农业。而且我们国家人口多、市场大，再加上人们生活水平不断提高，我相信只要能种出好果子，肯定能挣到钱。而且我去河北考察过，人家种蓝宝石葡萄的都挣钱着呢！”

虽然周围都是一片不看好的声音，可周房德心里那股拧劲上来了，“别人越说不行我就越要干好”。

那段时间，周房德整天都泡在葡萄园里，细心侍弄着这些葡萄幼苗，呵护着自己的农业梦想。“心里真的有一团火。几十年没种过地，但现在天天守在地里却一点都不感觉累。看着葡萄苗一天天长大，就像看着自己的孩子一样，充满了成就感。”他呵呵笑着，讲述那段时间的心情。

理想很丰满，现实却有些骨感。虽然精心管护，可葡萄园却出现了严重的霜霉病。“用了很多方法效果都不好，急得我嘴上直起泡。”周房德说，那段时间他甚至有点怀疑自己的决定是不是正确。可他也明白，种蓝宝石葡萄本身没有问题，问题的是自己不懂技术。

后来，市科协开展农技服务活动，周房德听了一节葡萄管理技术课才茅塞顿开。此后，只要有相关的技术培训，他总是追着专家去听，把自己的困惑和问题提前整理好，找专家解答。回到家后，他就将培训和网络上学到的知识在葡萄园中进行实践。看着葡萄苗长成一大片绿荫，周房德心里充满了喜悦。

虽然霜霉病慢慢控制住了，可要让葡萄园得到好的收益，还必须解决裂果的问题。于是，他立马着手筹集资金，2010年开春，花费15万元为葡萄园建起了钢架大棚。“盖上大棚，对光照、土壤干湿度等，自己就能控制了。咱不施化肥、不打农药，棚内土壤透气性好，有机质也高，这样种出来的葡萄咋能不挣钱？”每逢有朋友过来看，周房德总是信心满满地说着。

但好景不长，葡萄园又出现了严重的黄叶问题，怎么管理都不见好，现实似乎又一次打了周房德的脸。那段时间，爱说爱笑的他脸上没了笑容，整天抱着一本《葡萄种植技术》啃着，对照园子的情况寻找症结。

“是不是因为上大膜那几天太阳把葡萄苗晒坏了？”带着疑问，他请来了农技专家实地查看，专家给出了几乎相同的答案。大棚上膜那几天气温突然升高，而当时地温又低，再加上他的葡萄园地势北高南低，灌溉时水在南边积得较多，导致土壤湿度不均，葡萄树才会出现如此严重的黄叶现象。

症结找到了，专家也针对性地开出了“药方”。周房德按照专家的意见科学管理，第一年挂果量及品质都相当不错。“别人都说种葡萄很累，但我这个葡萄园基本上就我一个人管，而且还经常半天在园子里，另外白天在外面钓鱼呢。”周房德笑着对记者说，他管理上轻松，主要是“懂窍道”。“不要把蓝宝石和阳光玫瑰一样种法，一个是‘野丫头’，一个是‘大家闺秀’。蓝宝石不用疏花疏果，这块儿本来就省力，比较花费人工的是掐嫩条。我会在每个枝条上留个副枝，分散一部分营养以抑止嫩条萌发，同时还能促进花芽分化，为下一年结果打下基础。”周房德说着自己的种植经，自信而沉稳。

种植问题解决了，周房德又研究起销售的门道。“去年第一年园子挂果八九千斤，我几乎都是通过网络销售的，卖了5万多元。”周房德说，后来还有好多人要，但他的葡萄园已经没有葡萄了，只好去别人园子摘了些发过去。“这次买家收到葡萄后说口感不一样，我就赶紧给人家退款了。咱是纯生态化种植，自然成熟，口感和普通方式种植的肯定不一样。”

今年，周房德的葡萄园产量有2万多斤。“今年产量也不高，线上线下齐发力，更不愁卖。”周房德说。

会种植、懂销售，曾经对农业几乎一窍不通的周房德，终于走出了一条自己的葡萄种植路。但他也有遗憾：“虽然前后已经流转了100多亩地，但连片的地块比较少，无法实现规模化种植，所以现在只种了4亩蓝宝石葡萄。不然的话，我就拿着咱种的葡萄、拿着农残等检测报告，去跑大城市的高端市场了。这么好的东西，肯定能卖上好价钱。”

新闻推荐

国家发改委： 义务教育阶段学科类校外培训收费 依法实行政府指导价

新华社北京9月6日电国家发展改革委6日发布通知，明确要加强义务教育阶段学科类校外培训收费监管。通知指出，义务教育阶段线...