展现个体与历史联结的大叙述 王安忆新作《一把刀，千个字》出版
王安忆
《一把刀，千个字》
在当下依然有着强劲创作力的实力派小说家中，上海的王安忆是其中的佼佼者。4月10日，人民文学出版社宣布推出王安忆第15部长篇小说《一把刀，千个字》。这部作品完成于2020年5月，是在王安忆上一部作品《考工记》出版两年之后。这两年间，世上发生了很多意想不到的事情。也是在这两年间，王安忆写出了这部在她的写作史上别有意义的长篇小说。
对于一位成就斐然的作家来说，最大的挑战是对自己的挑战。王安忆写作四十多年来，几乎每一部作品，都努力从不同的层面给读者更新鲜更深刻的感受。这部诞生于2020年的新作，被评论家张新颖认为，王安忆战胜了挑战，“向虚浮嘈杂的现实提示文学铭刻的庄重和深沉”。
讲述主人公曲折的人生
小说的主人公名叫陈诚，是一位在美国纽约华人聚集区“法拉盛”工作的中国厨师。从上海弄堂亭子间到扬州高邮西北乡，从哈尔滨工厂住宅区到呼玛林场食堂，再到万里之外的纽约法拉盛；嬢嬢，姐姐，爷叔，招娣，舅公，黑皮，单师傅，小毛，超哥，师师，倩西，还有生疏的父亲、缺席的母亲……时代更迭之下每个人的命运与抉择在作者的笔下一一铺展开来。
在与《收获》的编辑钟红明对谈中，王安忆这样分析《一把刀，千个字》这个书名，“一把刀”是指“扬州三把刀”中的一把，菜刀；“千个字”则来自扬州的个园，袁枚的题联“月映竹成千个字，霜高梅孕一身花”，以此替主人公绘一幅背景。
尽管别出心裁地选择以“淮扬菜”为话头，《一把刀，千个字》却不是一部书写“技艺”“工匠”的作品。这里面没有《天香》中为顾绣著书立传的案头考据工作，也不同于《考工记》中对老宅、建筑器物、木匠工艺的微观雕琢。尽管小说中不乏动人的饮食场景与精彩议论，但终究指向的还是“人”。
陈诚少时阴差阳错地入行肆厨，从此“薄技在身，走遍天下”，从未接受过正规学校教育，他的人生启蒙从绣像本《红楼梦》、黄历、劳动与朴素热烈的草莽民间而来。经由一个人在历史中的成长，“刀”与“字”之间的张力，也打通了庖厨与刀笔两个不同的启蒙世界、两种不同的立世选择。
小说最初的动念，是上世纪70年代末，王安忆在《儿童时代》杂志的夏令营里的见闻。直到2016年，她到美国访学半年，流连纽约，才为心中的人物找到了合适的环境，让这个小说人物在法拉盛的红尘里“活”了起来。
受到评论家们高度评价
法拉盛是美国纽约皇后区的一个区域，华人聚集的地方。王安忆说：“我第一次去那里，便被吸引住了，身前身后的人脸，都有故事，有的找得到范本，比如林语堂的‘唐人街’，比如白先勇的‘谪仙记’，比如聂华苓‘桑青与桃红’……单是看那写字楼电梯间里的招牌，不知道有多少故事的头尾——律所，牙科，相术，婚姻介绍，移民咨询，房屋中介，货币兑换。至于门面后的隐情，完全摸不着头脑了。”
小说先在《收获》杂志发表，荣登《收获》年度榜长篇小说榜首，评论家们给予了高度的评价。《文艺报》主编梁鸿鹰说：“王安忆的长篇小说《一把刀，千个字》由淮扬名厨陈诚在纽约法拉盛的中年人生起笔，展开了个体与血亲、时代、历史相互联结的大叙述。”
复旦大学教授张新颖指出，“如果我们只是把《一把刀，千个字》看成王安忆得心应手、技艺纯熟的又一部力作，就有可能忽视这部长篇所要挑战的巨大困难。”
正如同济大学教授王鸿生所说：“王安忆的写作历程已足够漫长，她与时代的纠缠已足够艰辛，但一次次能量再生，一次次化无形为有形，元气依然那么充沛，韵味愈加醇厚而绵长，我只能认为，她的活力好像还看不到尽头。”封面新闻记者 张杰
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