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木棉花土茯苓煲排骨

市场星报 2021-05-12 00:32 大字

主要功效:健脾祛湿

推荐人群:因湿气重而觉周身困重的人群

推荐:广东省中医院临床营养科

材料:木棉花4朵、土茯苓30克、白扁豆20克、薏米30克、排骨500克、蜜枣半粒、生姜适量(3~4人量)。

烹调方法:排骨洗净切块,汆水去掉血污,将木棉花、土茯苓、白扁豆、薏米洗净,生姜切片,然后把所有药食材一同放入煲中,加入清水2升,武火煮开后改文火继续煲1小时,最后调味食用。   ■ 据《广州日报》

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