茶叶“炒上天”又在割谁的“韭菜”
□冯海宁
茶叶本来是一种食品，用水冲泡后，常饮有益于身体健康。仅此而已。然而，近些年来有关“天价茶叶”的消息频频进入舆论视野。尤其是今年，这种“炒茶”之风愈刮愈烈。
茶叶如何变“天价”？记者为我们揭开真相，那就是一些商家夸大宣传进行“无底线”炒作，譬如：鼓吹“山头茶”“特效茶”；包装“办事茶”“送礼茶”；渲染“投资茶”“金融茶”。不难看出，茶叶已经不再是茶叶了，而是变成了“奇效药”“高档礼品”“投资品”等，具有其他特殊价值。这显然背离了茶叶作为食品的属性，茶叶由此变成了不良商家牟取暴利的工具。
这种炒作无非是在“割韭菜”，即商家利用春茶上市这个特殊时期，来收割“接盘侠”的“智商税”。那么，谁会是“天价茶”的“接盘侠”呢？报道显示，如今茶叶已成为行贿的重要礼品，涉茶腐败案屡屡发生，可见行贿者当了“韭菜”，但进一步深究，很可能是公共利益当了“韭菜”，因为行贿者必有所图，当受贿者不能正确使用手中的权力，势必会对公平正义造成伤害。
谁又是“投资茶”“金融茶”的“接盘侠”？无疑是“钱多、人傻”的那些人。近年来，由于民间资本比较充盈，一些手有余钱的人变身“炒家”，来实现财富增值。于是，炒房、炒股、炒币、炒鞋……各种炒作之风轮番登场。事实说明，不是每次投机炒作都赚钱。尤其是炒茶的风险更大，因为茶叶不是必需品，且有保质期，一旦“天价茶”有价无市，炒茶将付出沉重代价。
所以，有必要拿出治理炒房的决心来遏制炒茶现象。最近，福建、江西、浙江等主要产茶地区，纷纷采取行动严查炒茶行为。以浙江金华为例，已立案查处“天价茶”相关违法行为10起，成效初显。但从新华社记者调查来看，网上炒茶之风仍未停止，这需要对症下药。更重要的是，茶叶标准不一，定价随意性大，给了炒茶者机会，应制定统一的文字与实物样兼备的茶叶标准。
此外，还要采取疏导措施，引导民间余钱、热钱向合理合法、回报稳定的投资渠道转移。总之，别再让茶叶“炒上天”变成“割韭菜”。
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