叮咚！各大高校年夜饭菜单来了
春节将至，各大校园里都已经陆续挂起了大红灯笼迎接新年。作为新“食”代的“干饭人”，我们更加关心的自然是每年除夕夜的重头戏——年夜饭。在这个特殊的新年，不管你是选择回家团圆还是就地过年，都一定会期待着大年三十美好的那一刻。最近，各大高校的年夜饭菜单新鲜出炉，来看看有没有你pick的那一个
@复旦大学
复旦大学今年采取“一分钱年夜饭”的形式，在除夕和大年初一的早中晚三餐，师生只需凭卡消费1分钱，即可享受新年美食。每个食堂共10个菜品，可任选6种。除夕当晚，在四校区食堂还开放给全校师生现场观看春节联欢晚会，一起倒数守岁。现场不仅供应免费小零食，还在晚上八点到十点提供免费水饺，取“更岁交子”之意，以期新的一年吉祥如意。
年夜饭部分菜品如下：农家小炒肉、大吉大利（咕咾肉）、步步高升（水笋烧肉）、笑口常开（剁椒皮蛋）、送旧迎新（酱香鸭）、幸福美满（糯米肉团）、五彩缤纷（五彩虾仁）、凤鸣朝阳（辣子鸡）、越来越牛鸭（烤鸭卷+越南牛肉河粉）、招财进宝（椒盐虾）、连年有余（剁椒鱼块）、吉庆满堂（梅干菜扣肉）、鸿运当头（红烧肉）、富贵有余（荠菜烩鱼片）、平安顺心套餐（烤鸭单人份+泡菜五花肉）等等。
@华东师范大学
华师大曾经凭借“玉米炒葡萄”等硬核菜品一手把自己送上热搜，然而今年的年夜饭却一改平日里风格。丰盛之程度要把隔壁高校学生都馋哭了。年夜饭分为普通餐和清真餐，其中分别还有A套餐和B套餐可供学生选择。
普通餐：
A套餐：腰果炒虾仁、脆椒牦牛肉（爱心）、金丝柚子骨、孜然焗羊肉（爱心）、三鲜鱼面筋、菜胆炒香菇、鲜滑罗宋汤、鲜肉水饺、雪碧一杯。
B套餐：椒盐焗大虾、特色金汤鱼圆、乡里稻香扎肉、白果山药牛肉粒（爱心）、红烧羊肉（爱心）、塔菜炒冬笋、菌菇草鸡汤、八宝饭、可乐一杯。
清真餐：
A套餐：清炖羊肉、红烧青鱼、飘香辣子鸡、番茄鸡蛋、木耳西兰花、羊肉汤、牛肉水饺。
B套餐：爆炒羊肚、油焖大虾、孜然牛肉、菠菜炒蛋、干锅花菜、鱼头豆腐汤、新疆抓饭。
你可能会很奇怪，为什么有些菜品后面会有“爱心”两个字。原来这年夜饭背后还有一段暖心故事。据悉，此次华师大年夜饭所供应的牛羊肉均来自于89级生物系校友程静的爱心捐赠。他共捐赠了593箱藏牦牛羊肉和1000斤贵州黄牛肉，其中西藏牦牛羊肉采购于日喀则，而贵州黄牛肉则来源于全国优质牛肉供应基地。这些牛羊肉除了用来制作年夜饭，还能够用来在初一至初三给学生供应免费饭菜。程静表示，希望通过这样的方式，为师生提供优质食材，让他们吃得开心、吃得放心，同时也能够为全面推动乡村振兴出一份力。
@南京大学
据南京大学本科生院老师蒋恩铭介绍，根据目前统计，春节期间留校的本科生有118人、研究生约800人左右，其中大部分本科生是由于疫情原因无法返乡而选择留校的。留校学生在大年三十晚上和正月初一可凭学生证到食堂免费就餐。南大考虑到各地学生的饮食习惯差异，特意设置了三种不同的套餐：A餐、B餐、清真餐。
@上海大学
上海大学校园里的大红灯笼已高高挂起，浓浓年味洋溢着整个校园。食堂也为来自五湖四海的学子们准备了丰富的菜肴：有寓意日子红火的川湘菜、祝福团团圆圆的东北菜、寓意生活甜蜜的本帮菜、祝福鹏程万里的西式菜和象征春意盎然的广府菜。食堂为讨口彩给年夜饭的菜肴都取了吉利的名字，如“红红火火”（红烧肉）、“金带玉冠”（尖椒小炒肉）、“牛转乾坤”（黑椒牛排）、“凤鸣九天”（小鸡炖蘑菇）、“称心如意”（腰果虾仁）等等，用吉祥的菜名来烘托节日的气氛。
上大年夜饭采用半自助的就餐形式，分批畅吃。大年初一至初三，各校区食堂则准备了各式营养套餐，留校师生可凭工作证或学生证到指定食堂免费就餐。
@华南师范大学
华南师范大学今年寒假共有4000多名师生留校，校方为更好地给留校同学营造温馨、喜庆的节日氛围，将在春节期间开展“家”菜暖心活动。留校同学年夜饭有三种套餐选择：套餐A、套餐B、民族餐套餐，学生可凭票在大年三十晚上到食堂窗口领用。此外，后勤部还为留校学生准备了“家”菜：在大年三十晚上另送“鱼跃龙门”（红烧鱼）一份，初一早晨加送“包罗万有”（16个新年饺子）一份，初二午餐加送“金鸡报春”（白切鸡）一份。
@上海理工大学
2月4日是农历小年，上理为留校的1300余位同学精心准备了年夜饭。年夜饭是套餐形式，由食堂工作人员一份份分装好，学生们可以选择在食堂吃也可以带回寝室。套餐中有“牛气冲天-盐水牛肉”、“节节高升-糖醋小排”、“吉祥如意-双椒小公鸡”、“才貌双全-白菜水饺”等等。无论你家乡在哪，都能在小年夜这晚的美味佳肴中品尝到“家”的味道。难怪有学生给父母喊话：“爸妈，我在这“理”挺好的！”
@南京医科大学
浓浓南医情，幸福南医味。从年三十到初二，南医大为身处异乡的留校师生们准备了免费“迎新春”新年套餐。供餐采取套餐和自选搭配相结合的方式，自选按大荤、小荤、素菜以及主食和水果组合搭配，师生可以根据自身喜好任意选择。南医大表示将采取“大锅菜小炒化”，并严抓菜品保温工作，确保师生能够吃上热乎乎的饭菜。
据悉，江宁校区学生二餐厅共提供四个不同的套餐：幸福南医、牛气冲天、大吉大利、鸿运当头。“幸福南医”是以四喜丸子为主菜的套餐，“牛气冲天”是以红烧牛腩为主菜的套餐，“大吉大利”是以红烧仔鸡为主菜的套餐，“鸿运当头”是以红烧肉为主菜的套餐。
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