家庭农场变农庄 康养农业有奔头
家庭农场内蔬菜长势喜人。
□本报记者 周越 特约通讯员 田金艳 文/图
2月3日上午9点过，西区格里坪镇格里坪村六组，位于特色康养蔬菜试验示范基地的峰园家庭农场内，色彩缤纷的蔬菜长势喜人。40岁的农场负责人谢方礼正站在田埂上用遥控器操作履带式旋耕机耕地，准备下午种植番茄苗。“农场里耕种、施肥、覆膜、覆土等农机作业环节已经全部实现机械化，大大减少了农业生产用工量，提高了生产效率和质量。”谢方礼满脸喜悦地说。
走进农场，谢方礼逐一给记者介绍：“这些是冰菜、紫花菜、水果苤蓝、西兰苔、羽衣甘蓝、球茎茴香、宝塔花菜、甜菜等10多个高端蔬菜品种，是我在市农林科学研究院专家们指导下种的，还有一周就可大量上市，春节期间市民们就能享用了。”
行走在菜地里，谢方礼指着不同的蔬菜说，球茎茴香可以炒肉丝，水果苤蓝可以生吃也可以炖排骨，西兰苔清炒很脆嫩，奶油南瓜清蒸软糯香甜……“不同的康养蔬菜要用不同的烹饪方法才能达到营养最大化，保证绝佳的食用口感。”谢方礼说，春节期间农场将全天对外开放，为游客提供现场采摘和就地用餐服务，满足消费者的不同需求。
谢方礼以前一直在云南搞运输，2015年返乡搞起了种植业，当时以亩均1500元的价格流转了40多亩土地，开始发展葡萄种植业。“前年，市农林科学研究院和我签订了合作协议，为我提供幼苗栽培、病虫害防治、灌溉技术等科技咨询援助，帮助我把蔬菜产业做活做大。”谢方礼说，“农场发展过程中，党委、政府提供了很多贴心服务，切实帮助解决了无息贷款、专项补助、土地流转、培养棚搭建等难题，还组织我参加新型职业农民培训，提升我的种植养殖技术。”
“在乡村振兴战略的指引下，特色康养农业真的是越来越有希望，越来越有奔头。”如今，谢方礼的峰园家庭农场也变身为集果蔬种植、家禽家畜养殖、采摘体验、康养休闲为一体的大农庄。对于未来扩大农庄规模，做大做强康养蔬菜产业，谢方礼充满了信心。
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