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食用菌撑起大产业

农业科技报 2021-01-25 21:44 大字

近年来,江苏省泰州市姜堰区三水街道采用“公司+合作社+农户”的形式种植香菇1500多亩,并建起100亩国家食用菌标准化生产示范基地,统一为菇农提供食用菌培育技术、菌种制作、菌棒生产、香菇销售等服务,同时大力发展香菇深加工,生产可直接食用的香菇脆片等食品,增加产品附加值,带动4000多名周边村民就业增收。图为1月24日,菇农在泰州市姜堰区三水街道桥头香菇产业园区收获香菇。

汤德宏 摄

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