得奖药膳美味又养生

老年生活报 2021-01-11 08:41 大字

[摘要]养生保健

日前，上海、浙江等地分别举办了“药膳大赛”，一些获奖的药膳有很好的调病养生功效。八珍糕取党参20克、白术30克、茯苓30克、山药30克、白扁豆30克、苡米 30克、芡实 15克、莲子肉30克、糯米120克、蜂蜜120克、白糖50克和玉米油 20克，将药材、糯米研成粉末，混合后加适量水、蜂蜜、白糖，和成面团。然后放在笼屉内蒸，蒸熟后切成糕。其有补中益气、开胃健脾等功效。胶白美容羹取桃胶、银耳、冰糖各适量。将桃胶、银耳提前泡发，一起炖煮即可。此羹有养颜美容、滋阴润肺的功效。