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社区团购风口下过得还好吗 晚报记者探访岛城居民消费、社区超市、批发商和大型农贸市场有的小店销售额少了三分之一 扛过了疫情冲击不少菜贩现在却撤摊

青岛晚报 2020-12-16 06:40 大字

大农贸市场

位于老城区波动不大

“老人喜欢逛而且不喜用手机”

相比社区里的小农贸市场,大流量的农贸市场目前波动不大。馨大众团岛农贸市场的负责人仔细看了市场入口的人流量统计牌,“日常1.5万人流量,周末3万,和往常没有什么区别,目前看不出社区团购的影响。”镇江北路农贸市场的摊主綦振强也说,没感觉到社区团购的冲击。

“说实话,今年生意一直都一般,都说社区团购抢生意,你去看看连锁生鲜超市,照样人挤得满满的。”在云南路附近的连锁生鲜超市,记者确实看到满满当当的顾客,买水果得排队四五分钟,问起社区团购有没有影响,销售员回答是“没感觉到”。

“我们这是老城区,周围住的多是老人,他们很少会用手机团购的。”市场一路的一家生鲜超市服务员解释道。记者留意了一下,确实老人居多,而且多分布在老城区。

对于批发商来说,社区团购不但没有冲击,还带来了新的销售渠道。南山花鸟市场山和水鲜花店老板李洁告诉记者,最近多了不少团购商在她这拿货。“专挑便宜的。”15元一捆的小雏菊、菊花是他们的最爱,拿回去卖9.9元5朵,一样有的赚。

消费经

不会完全依赖社区团购

价格、质量都要货比三家

巨头们的价格战还引来传统粮油经销商的不满。12月12日,有消息称,沧州市华海顺达粮油调料有限公司发布“关于禁止给社区团购平台供货公司供货通知”。《每日经济新闻》报道中提到,华海顺达业务部门在12月12日下午接到多个供货客户投诉,有多个社区团购平台通过补贴拉顾客,引发了市场价格战,因此公司发布上述公告。

“挺感慨的,好像看到当年外卖平台价格大战熟悉的套路。”外卖水果电商朱先生说,当时刚进驻外卖平台,也是给商家推出了各种优惠补贴,给消费者的券就更多了,等到用户多了,平台开始让商家抽成,随后抽成一年比一年高,如果不遵守规定,平台就会减少该店铺的流量,“要么就赔钱做,要么就给平台支付提成。”对于消费者来说也是,一开始大额的券,一单买下来只要几元钱,等到依赖这个平台后,优惠券少了,红包少了,但已经习惯性下单了。

相比前几年网约车、外卖平台价格大战,消费者蜂拥而上的状态,现在的年轻人明显“精明”了。“现在是赔本赚吆喝,后面肯定不会一直这么便宜。”家住嘉定路的胡女士是一名企业的财务工作者,把工作习惯带到生活里。她跟着小区邻居团购过几单,但梭子蟹和橙子质量都不太行,从那以后她就长了心眼,先看看群里邻居的反馈,再比较比较菜市场和超市的价格,决定买不买。“有的商家先搞低价,让消费者买习惯,以后就会不看价格直接下单。”

显然,一味低价并留不住年轻消费者,在他们眼里,品质也十分重要。采访中,传统销售人员无一不承认社区团购的天然优势:方便,资金压力小,不需要囤货,但同时他们也强调实体店的品质更有保证。以馨大众团岛农贸市场为例,他们上线了二维码追溯系统,买完东西扫一扫二维码,就可以产品溯源。基于品质、价格等原因,记者采访中,多数消费者表示并不会完全依赖社区团购,而是货比三家,“在哪个社区团购平台买东西,要货比三家,在社区团购还是菜市场买,也要货比三家。”

赵女士是社区团购的忠实粉丝,已经团购了两年多,她所在的小区团购发展壮大成了好几个群。“年初我们周围冒出来十来个社区团购,但只有这一家活下来,而且越做越大。”价格、品质都不错,关键是服务还好。“我们团长每次有新品种,都会给每个人一小份试吃,每次取货都会带点小赠品回来。如果试吃不错,基本上下一次开团就会买了。”赵女士觉得,团购东西不是最重要的,“现在购买渠道这么多,总有一款适合你。”但是只有把用户体验好了,才能真正把用户粘合起来。

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