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依河而建 融入自然 吴家沟,十里黄金酒谷的璀璨明珠

泸州日报 2020-12-04 10:46 大字

□ 川江都市报记者 罗荣

2020年10月19日14:18,距郎酒吴家沟生态酿酒区启用不足141个小时,基地一期技改项目24栋酿造车间已通过验收,只待投用。

恢弘厂房,依河而建,融入自然。从沟口蜿蜒至基地末端污水处理厂四五公里的道路两旁,工人三五成群。郎酒股份基建工程中心二郎项目部经理助理冉俊在观景台附近的工地上,有条不紊指挥着道路绿化施工。“我们将把这里绿化,尽可能恢复到原生态。”冉俊手指之处,坚固的挡土墙上,框格护坡间草坪绿意盎然,坡顶黄葛树郁郁葱葱。

吴家沟属典型的喀斯特地貌,悬崖峭壁犬牙交错,碎状岩石疏松易滑,而“吴家沟生态酿酒区,是在最不适合建厂的地貌上,经过改造建设而来”,其施工难度可想而知。“单是挡土墙的抗滑桩,桩径就达3.2米。37米高填方,更是国内罕见。”用冉俊的话来说,这意味着,别的地方能建设下来的工程,在吴家沟,建造成本基本要翻一番。不过,8年建设,终见回报,冉俊话语中,洋溢着豪迈自信。

目前,占地1200亩的吴家沟生态酿酒区,已拥有3栋制曲车间,新增制曲年产能6万吨,42栋酿造车间星罗棋布,新增优质酱酒年产能2万吨。吴家沟生态酿酒区全面建成后,将与郎酒庄园其它核心生态酿酒区一起,共同形成5万吨优质酱酒年产能。身处赤水河南岸黄金酒谷,气候适宜,酒菌活跃,这里,被郎酒人视为实力酿酒担当,也是百亿酱香郎酒新地标,更是千亿郎酒之扬帆地。

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