景区“10元管饱”饭店可以更多些
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■来论
用餐服务是景区服务重要内容，也是促进旅游业复苏的一部分，理当不断优化。
据媒体报道，“十一”长假期间，河南偃师马蹄泉景区一家“10元管饱”的饭店，吸引了不少游客的注意。在这家饭店内，花10元钱就可以吃饱，不够还可以添。该饭馆负责人称，店内的凉皮、热干面和蛋炒饭等在6-10元不等，而且饭量很大，10元钱都能吃饱。
在景区吃饭“10元管饱”，对很多游客来说，的确是件稀奇事。要知道，在不少游客心目中，景区餐食意味着两点：价格贵，还难吃。有游客就表示，“很少在景点去买吃的，除非自己带的食物吃完了，或者碰到很有特色的东西”，还有的表示，“景区定价这么高，有点瓮中捉鳖的意思”。
景区餐食看似小事，实则不然。景区要吸引和留住游客，不能仅靠山水景色，或者特色的游乐项目，更重要的是在相关服务价格上更亲民，这其中就包括“吃”——让游客吃得起、吃得饱、吃得好。偃师马蹄泉景区这家“10元管饱”饭店备受好评，就是因为“便宜得不像景区的”：非但价格亲民，种类还丰富。
实际上，这类景区内的低价饭店也是在提升景区的实力。毕竟，很多游客到景区游玩时，不会像到大酒店里面一样吃那么精细，更多是简单吃一点填饱肚子，而景区饭店迎合游客的口味和需求，推出低价大众口味的饭餐，不仅能够让游客满意，且可以免去游客随身带食物逛景区的不便，更有利于他们开心游玩，而这正是在提升游客的游玩体验。
这其中尤其值得称道的是，涉事景区在这方面推出了扶持性政策：对小吃街的商户提供了优惠政策，其中包括对于小吃街商户采用不收租金只收佣金的方法有偿使用。某种程度上，这也是更长远的“算法”，有利于景区的长远发展。
在网上，“10元管饱”的景区饭店广受认可。公众冀望的，倒不是所有景区餐食都得以“10元”为标准，其实只要价位公道，饭菜可口，消费者也乐于埋单。关键是，景区饭店用心做且价位合理——本质上，这样也能减少没有必要的浪费。更何况，用餐服务也是景区服务的重要内容，往大里说，也是促进旅游业复苏的一部分，有100个理由将其做好，没有1个理由将其做不好。
□杨玉龙（时评人）
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