指导消费者健康选择，加强规范化生产 《预包装食品营养标签通则》将修订
本报讯 健康中国行动推进办9月23日在北京召开媒体沟通会，介绍《预包装食品营养标签通则》修订工作进展情况。
本次修订主要有3个亮点：一是对全民公共健康问题的考量，增加了相关指标；二是增强了对消费者识别和理解的关注，指导消费者健康选择；三是更新修订技术数据，更符合科学要求。
据介绍，中国第一个强制实施的营养标签标准是《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)，于2013年正式实施，标志着中国政府倡导的食品从安全走向营养的新开端。调查显示，标准实施后，预包装食品的营养标签标示率有了显著提高，2014年达到90%以上，目前基本实现了全覆盖。
近年来，中国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。针对中国国民健康隐患，为落实健康中国战略，2019年，国务院办公厅印发《健康中国行动(2019-2030年)》，提出要实施十五项专项行动，其中一项就是合理膳食行动。鉴于《预包装食品营养标签通则》实施至今已经7年，其间营养标签标准的国际发展形势和中国国情、社情都发生了变化。为使营养标签更加适应国内规范化生产和消费者营养需求，经历几年反复多轮的研究讨论，今年8月31日，国家卫健委发布了新的《预包装食品营养标签通则》标准文本征求意见稿，自此开始了第二轮的社会征求意见。
营养标签是当前国际上普遍采用地向消费者提供规范食品营养信息的有效途径，也是消费者直观了解食品营养成分、特征的有效方式。有效实施营养标签有利于宣传普及食品营养知识，对个人和家庭加强营养和膳食指导；同时有利于规范企业正确标示营养标签，促进食品产业健康发展。（笑阳）
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