白爱香和她的窑洞香菇 记者 任琦
?●白爱香在采摘香菇
“香菇一箱50块钱，自家窑洞里种的，早上刚刚采摘，新鲜无公害……”在子长市余家坪镇“月圆中秋，扶贫有我”消费扶贫活动现场，白爱香一边介绍着她自己种植的香菇，一边激动地说道。
今年62岁的白爱香，是禾草沟村村民，老伴去世10余年，长期一个人生活，勉强度日。但2013年，她被查出患有宫颈癌，多次住院治疗，仅医药费就花了10余万元。这使得她债台高筑，被村上认定为建档立卡贫困户。
病痛的折磨，生活的窘迫，让白爱香一度失去好好生活的信心。镇村两级干部先后入户走访，鼓励她要与病魔作斗争，不仅给她讲党的惠民政策、身边典型脱贫户故事，还给她想办法脱贫。
“人家领导干部都对我这么用心，我自己也要争气。”于是，白爱香在镇村干部的帮扶下，先是种了3亩地，养了2头猪。随着收入的增加，她的生活有了干劲，身体也逐步得到恢复。2016年，白爱香又养了50只鸡，通过销售鸡蛋和肉鸡，纯收入达到4235元。“终于把我的穷根拔掉了。”白爱香现在逢人都笑呵呵的。
随着各项帮扶政策不断在农村落实，白爱香又有了新的想法。2019年，白爱香在驻村工作队的帮助下，将村上闲置的一院8孔窑洞进行维修改造，发展窑洞香菇。2020年5月，她将自己积攒的2万余元全部投入，购买香菇菌棒8000余棒。9月初，在她的精心培养下，第一茬香菇成功出菇，正赶上子长市举办的消费扶贫主题活动。余家坪镇政府在展区免费给白爱香安排了专柜，还进行了简单的包装。新鲜的菌菇成为消费扶贫现场最养眼的畅销品之一，很多人围过来咨询和购买，两天时间，她成功销售了2000余元。“除了现场卖以外，我家第一茬香菇已产800余斤，收益了8000余元。”白爱香对生活更有盼头了。
“我准备再好好学习香菇管理技术，把香菇产业发展成致富产业，虽然贫困帽子摘了，但我还想努力把自己的生活越过越红火，还要奔小康哩。”谈到今后的生活，白爱香略显沧桑的脸上洋溢着幸福的笑容。
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