Hello、厨师帽、四大金刚 它们是首批“上海早餐”标识
首批“上海早餐”系列标识新鲜出炉。
9月2日，上海市商务委透露，此轮“早餐工程”，上海已设计并推出“上海早餐”三大标识，分别为Hello，厨师帽，四大金刚三种代表元素。
标识中西合璧，体现上海城市特色
“上海早餐”系列标识有3个图案。
第一个标识，代表面点师和上海传统早餐“四大金刚”，红色和橙色的主色象征早餐行业迎着朝阳，暖意融融。伴随着一缕温暖的阳光，唤醒清晨的是条条街道营养美味的早餐。
本文图片均为上海市商务委供图
第二个标识是厨师帽造型，代表标准的餐饮服务。其中，上丝带造型代表健康的香味飘入千家万户；地平线造型代表日出东方；房屋造型代表千家万户；BREAKFAST代表健康早餐；厨师帽中还藏着“上海”字样。
第三个标识由两个英文单词“Hello”组成，代表了上海早餐向市民的第一声问候：你好！美好的一天从上海早餐开始。字母e上的“东方明珠”造型，既代表了上海，也形似厨师帽，代表餐饮。字母e和o与下方图形组成“笑脸、舔嘴”造型，代表美味、安心、健康，保障人民群众“舌尖上的安全”。
字母ello组成“车轮、房车”造型，代表便捷、联动的流动餐车。
字母ll组成“筷子”造型，代表餐饮、美食。字母o为“太阳”造型，代表日出东方、一日之始。
首批四千余网点统一标识
“上海早餐”系列标识的使用采用备案制，全市有证有照、规范经营、有正规场所的早餐供应企业都可以向上海市商业联合会提出申请备案并使用，并根据自身的经营内容和喜好挑选使用有关标识。
此次全市首批将有28家企业的33个品牌、4685个固定网点张贴“上海早餐”系列标识。
从品牌来看，既有国际知名快餐连锁品牌麦当劳，百胜中国旗下的肯德基、必胜客、Taco Bell、东方既白，也有逸小兔、盒小马等新兴业态品牌，还有全家FamilyMart、良友、BK24、好德、可的、牛奶棚、便利蜂、7-11、罗森便利等连锁便利品牌，王家沙、大富贵、老盛昌、清美包子粥铺、鸿瑞兴等民生品牌也参与其中。
目前推出的粮全其美、盒马、逸小兔、光明餐车等流动餐车也统一用上了“Hello”字样的“上海早餐”标识，成为一道亮丽的城市移动风景线。
早餐供应纷纷升级
上海此轮早餐工程，各主体企业早餐供应纷纷升级。
麦当劳在上海共有超过240家餐厅，其中232家餐厅售卖早餐，还通过i麦当劳小程序和麦当劳APP上的“到店取餐”功能，供顾客选择取餐餐厅和时间。
盒小马首创网订柜取模式，用户可在盒马APP提前下单，到自提柜扫码取餐，整个数字化履约2分钟内完成。
全家FamilyMart已实现超过200种中西式早餐，从中式的蒸包、粢饭团、豆浆，到西式的三明治、面包、咖啡等，覆盖品类全面。同时，全家有自己的研发中心、包子工厂、面包工厂、鲜食工厂，通过自有全温层物流系统配送，保障食品安全以及各个门店的供货，让消费者可以吃得更健康。
”逸刻“逸小兔”便利早餐店也已实现超过130款中西式健康早餐，流动早餐车也有超过70款精选早餐。
大富贵将陆续推出特色健康早餐，针对老年人、学生、上班族等不同群体口味和营养健康需求。
肯德基和必胜客早餐品类丰富、中西合璧，兼顾谷物、豆类、肉类和蛋类等多种营养成分。
好德、可的、良友及BK24早餐食品原材料大多由光明食品集团旗下企业提供，在餐食搭配上更注重营养内涵，干湿、荤素、冷热搭配，同时也辅以时令的新鲜果蔬，有黄瓜、小番茄等来提供全面的均衡营养。便利蜂店还提供杂粮包、玉米等粗纤维食品。(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)
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