儿童零食有点甜，良品铺子预计短期就能卖到10亿元
记者 |吴容
编辑 |昝慧昉
8月27日晚间，良品铺子发布了2020年上半年业绩，财报显示，报告期内公司营业收入为36.10亿元，同比增长3.02%，归母净利润为1.61亿元，较去年同期下降17.56%。
从武汉起家的良品铺子，在大本营拥有较多门店。公司指出，疫情期间，线下门店经营受疫情影响较大，导致上半年收入增长幅度较小；净利润下滑，则主要受一季度归属于母公司净利润下降的影响，不过，公司在二季度盈利能力下滑已经趋缓。
今年2月上市后，良品铺子开始向部分细分市场延伸，儿童零食、健身零食、企业团购是这家公司新布局的领域。
儿童零食业务是过去半年来的亮点之一。良品铺子公关相关负责人对界面新闻透露，今年上半年，公司儿童零食营业收入达到1.87亿元，同比增长了34%左右，增速超过了公司旗下其他品类。
半年报显示，良品铺子发布了“良品小食仙”子品牌，共计上线50款儿童零食产品，其中43款产品由公司自主开发。
国内消费升级及二胎政策放开，为儿童零食市场发展增加了更多想象空间。在FBIF2020食品饮料创新论坛上，健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐表示，2020年中国休闲零食市场有望突破3万亿元，其中儿童零食市场容量超过千亿元。良品铺子则在财报中称，儿童零食的需求广泛存在，公司认识到消费者需求和市场现状之间有巨大的空隙，是一个发展的机会点。
界面新闻曾报道过，良品铺子将把儿童零食作为重要发展方向。公司在第五代升级形象门店新增“儿童零食区”，并把该区域的柜台设置成30厘米高度，便于儿童取拿。
良品铺子CEO杨银芬接受自媒体《小食代》采访时表示，短期来看，公司在儿童零食销售规模可以做到10亿元。
在这个赛道上，良品铺子的竞争者众多。儿童零食市场的发展潜力，吸引了众多食品企业布局其中。良品铺子外，百草味、三只松鼠等休闲零食企业也都加入到战局之中。
其实好的儿童零食在研发和生产时需要考虑和注意的细节更多，包括如何在健康、营养的同时，又能满足儿童对于零食口感的偏好。据智能商业洞察平台“快决测”发布的儿童零食报告显示，“天然/健康，无添加”是妈妈们购买零食时最关注的因素，其次是“营养/成分/配方搭配、保质期和品牌”，保质期和品牌的影响分别占33.3%、30.2%。
这就对儿童零食生产企业提出了更高要求。良品铺子在财报中也承认，儿童零食是细分零食市场里管控难度最大的品类。如何凭借在零食行业的积累，在儿童零食的细分市场中保持竞争力，是这家公司的新课题。
儿童零食外，线上业务是良品铺子半年报中的另一亮点。财报显示，受新冠肺炎疫情影响，报告期内，线上收入占比为52.45%，超过了线下收入的47.55%，这在良品铺子尚属首次。
自2012年前后，良品铺子开始加大对线上业务投入，并试图借助线下门店搭建全渠道网络。从实际效果来看，良品铺子的线上业务贡献占比正逐年增多，公司2019年财报显示，其线上收入占比已从2015年的26.53%，增长至2019年的48.58%。
良品铺子相关负责人告诉界面新闻，公司未来将继续坚持全渠道布局的商业模式，保持线上线下均衡发展，线下和线上的比例不会发生明显的向一方倾斜。
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