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学府社区开展“七夕做巧果·巧手传民俗”亲子主题活动

烟台晚报 2020-08-25 09:53 大字

本报讯(YMG全媒体记者 徐睿 通讯员 张馨)七夕,是中国传统节日中最具浪漫色彩的日子。为了丰富社区居民生活,传承中华民族的传统文化,烘托浓浓的节日氛围。滨海路街道学府社区开展了“七夕做巧果·巧手传民俗”亲子主题活动。

一大早,大家就来到了社区活动室,面团、模子、盘子等材料早已准备就绪,大家稍做准备便开始做巧果了。“做巧果讲究技巧和火候功夫,和面要软硬适中,太硬烙出来不暄,太软面发起来不成形,做之前要把面醒好,烤箱需要预热,是个精细活儿呢。”做了二十多年面点师的李阿姨现场讲解着。

小朋友们也学着老师的步骤,一个一个制作,不一会儿“金鱼”、“金锁”、“燕子”等形态各异的巧果就做好了。社区工作人员还准备好了一个电烤箱,一盘盘巧果很快出锅了,香味扑鼻,大家品尝着自己做的巧果,其乐无穷。

通过此次主题活动的开展,进一步增进居民对传统节日的理解、认知,传承了七夕文化精髓,促进了邻里之间的沟通交流,也加强了居民对社区的认同感和归属感,为打造和谐社区夯实了基础。

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