汪曾祺与《慢煮生活》
□范良伟
被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”的作家汪曾祺，是我最喜爱的当代作家之一。汪曾祺（1920年—1997年），江苏高邮人，名副其实的当代散文“大家”。
近日，从文友处借来汪曾祺的《慢煮生活》，随便翻翻，有滋有味。我喜欢汪曾祺的散文已多年，追根溯源，也许潜意识里有对他的老师沈从文的崇拜吧。名师出高徒，在我看来，汪曾祺的散文的确水准很高，深受像我这样有小资情调的“文青”们的宠爱。
散文的境界就是人生的境界，品读作家的美文，过好自己的小日子。“粗缯大布裹生涯，腹有诗书气自华。”（《和董传留别》苏轼）读书应该成为一种个人业余生活的修行。当你累了，打盹的时光，坐下来读汪曾祺的散文美篇，你会顿悟：原来生活可以更美的。
慢煮生活，情调雅致。一个“慢”字，一个“煮”字，慢下来，静下来，慢嚼细品，你会发现读书之趣、写作之乐。木心说过：“从前的日色变得慢/车，马，邮件都慢/一生只够爱一个人。”对于《慢煮生活》，“就像一碗白粥，熬得刚刚好”（梁文道)，日常生活审美化，人间烟火气浓郁。一茶一饭过一生，一花一叶皆有情。剔除生活的杂质，从生活常态中感悟不一样的真善美。像作家一样，做快乐的生活达人、读书达人、写作达人。
他乡之石，可以攻玉。汪曾祺的散文最大特色是炼字准确，有极强的画面感和美感。他的散文一般都不长，有嚼头，不“水”。他爱写生活中的闲杂小事，文字干净、洗练、精当，透过文字读者会感受到一种内心的平和与世间的静美。大智若愚，大巧若拙，只有文质兼美的文章，读者才会喜欢。
人间有味是清欢，一枝一叶总关情。“南甜北咸东辣西酸”，汪曾祺爱吃、会吃、更会写吃。他笔下的美食文化，娓娓道来，让读者大快朵颐。如视觉上的盛宴，精神上的佳肴，如作为中学课本教材的《端午的鸭蛋》《五味》《四方食事》《肉食者不鄙》等文章。走遍万水千山，高邮才是他的根。他在《端午的鸭蛋》写道：“不过高邮的咸鸭蛋确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这就是汪曾祺的故乡情结，也是他的文学地理标签。当然，他的可爱与风趣，在《多年父子成兄弟》里。这让我想起德国漫画家埃·奥·卜劳恩的长篇连环漫画《父与子》。漫画与散文，情理融通，都充满了人性的温情和幽默，洋溢着暖暖的人情味。
回到读书上来，让阅读成为一生的习惯。对我来说，读书与写作陪伴了我最好的青春时光。三十多年前第一次走进大竹师范校图书室时，看到书架上摆放整齐有序的3万余册图书，我惊呆了。后来在乡村小学教书，业余在斗室里如饥似渴的读书场景，仍历历在目。修身养性，读书识人。读一本好书，汪曾祺和他的《慢煮生活》应该是一种不错的选择。
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