玉米“变形”记
新华社记者 李凤双 王春雨 强勇
种了大半辈子地的黑龙江省巴彦县中兴村村民马金柱想不到，往年一亩出不了几个钱的玉米现在却身价倍增，成了“香饽饽”。这里面的奥秘就是马金柱种上了“高端玉米”。
今年马金柱改种了新的玉米品种，数量不多，就一亩地，但收益却能达到2000元左右。“一亩地一般能出3000多穗玉米，企业按协议给每穗的回收价是6毛钱。”他笑得合不拢嘴。
马金柱提到的企业是哈尔滨健康农牧业有限公司。在企业车间，3条生产线马力全开，一粒粒玉米经过一道道加工完成“变形”，各种玉米即食产品从这个小山村销往北京、上海、深圳等地。企业董事长孙立娟指着一个盖着金色盖子的盒子说，这款主打的“方便玉米大碴粥”是专利产品，和市面上自发热小火锅是一个原理，市场前景不错。
“去年我们多次参加全国农产品对接会、展销会等活动，签订了2020年玉米即食食品预售订单1.2亿元。”孙立娟说。
小小玉米“华丽”转身，是黑龙江省贯彻发展“农头工尾”“粮头食尾”的缩影。
巴彦县扶贫开发办主任苏彦东说，作为全国产粮大县，巴彦县的不少玉米曾长期以原粮低价、初加工等方式销售，错失了深加工带来的可观利润。农业求发展，必须加快供给侧结构性改革。
立足研发，走精深加工道路是孙立娟的选择方向。健康农牧业公司与黑龙江省农科院建立了优质玉米种植示范基地，由农科院专家研发大碴粥专用种子，并申请国家发明专利，企业的路越走越宽。
玉米“变身”不仅使企业发展，还让农村摸到了脱贫致富好门路。
巴彦县投入扶贫资金370万元购置厂房，供健康农牧业公司使用，每年从企业获得固定收益分配给贫困户。此外，孙立娟免费为贫困户提供优质玉米种子和有机肥，企业按订单回收玉米，解决农民种难、卖难问题。
“我们主要采取小园种植模式和贫困户合作。”孙立娟说，农村小园子的污染少，可以达到有机食品的品质要求，而且小园模式也便于人工打理，精耕细作。
在贫困户中，老弱病残占一定比例。67岁的董国强前些年脑出血，身体至今没完全康复。“合同有保底价，咋算都不亏。”他说，自己不能干重体力活，在自家园子种了一亩半新玉米品种，省力不说，挣钱还多。
“种子、肥都是企业送的，基本就是零成本。”马金柱说，以前种普通玉米，一年忙活下来，除去买种子、买肥这些赚到手一亩也就几百元，现在他像“绣花”一样精心照顾这些玉米，收入能翻好几倍。
苏彦东说，目前健康农牧业公司带动巴彦县1457户建档立卡贫困户，用自家小园种植大碴粥系列产品专用玉米品种1707亩，户均增收1800元左右。
“下一步我们打算再上几条生产线，争取达到10条，带动周边更多贫困户和其他村民。”孙立娟说。
（新华社哈尔滨7月13日电）
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