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不同样的青铜器(二)

甘肃日报 2020-07-01 03:41 大字

山奢虎簠(上海博物馆藏)

兽面纹鬲(中国国家博物馆藏)

伯吴盨(中国国家博物馆藏)

青铜敦(中国国家博物馆藏)

利簋(中国国家博物馆藏)

叔簋(中国国家博物馆藏)

饕餮纹甗(中国国家博物馆藏)

“妇好”三联甗(中国国家博物馆藏)

后母戊鼎(中国国家博物馆藏)

大禾人面纹方鼎(湖南省博物馆藏)

邓丝竹

我国古代青铜器中有很大一部分跟古人的饮食文化有关,如鼎是烹煮食物的,觚是用来喝酒的,盘是用于吃饭前洗手的等。与现在我们用的食器“锅、碗、瓢、勺”不同,在古代,人们对食器有着细致的分类和命名,在博物馆里,有很多与“食”有关的青铜器,异彩纷呈、数不胜数。

鼎(dǐng)

烹煮和盛贮肉类的器具,也是最常见和最神秘的礼器。大体分圆鼎(两耳三足)和方鼎(两耳四足)两种。

甗(yǎn)

用于烹饪、加热,也是礼器,由盛放食物的“甑”和用以煮水的“鬲”共同构成。

簋(guǐ)

盛黍稷等食物用的容器,也是礼器,造型多样,有圆体、方体,也有上圆下方者。

敦(duì)

古代食器与礼器,大多数盖形同体。整体是个卵圆形,也有俗称“西瓜鼎”。

盨(xǔ)

古代盛黍稷的礼器或食具,器盖上有四个方足,取下后翻置起来又是另一器皿。

鬲(lì)

古代煮饭用的炊食器。特点是有三个中空足,便于炊煮加热。

簠(fǔ)

古代祭祀和宴飨时盛放黍、稷、粱、稻等饭食器具,大多是长方形,特点是盖和器身形状相同,分开来就是两个器皿。

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